मैक्सिकन सब्जी 'बुरिटो' बनाएं, घर पर सभी को खुश करें

लाइफ स्टाइल : बच्चे हों या बड़े हर किसी को कुछ नया खाना पसंद होता है. वैसे तो बाजार में सब कुछ उपलब्ध है लेकिन यह सेहत के लिए अच्छा नहीं है। ऐसे में आप घर पर कुछ नया बनाकर सभी को खुश कर सकते हैं। जो स्वाद से भरपूर होने के साथ-साथ सेहत के लिए भी अच्छा होगा. आज हम आपको मैक्सिकन वेजिटेबल 'बुरिटो' बनाने की रेसिपी बताने जा रहे हैं। तो आइए जानते हैं इसकी रेसिपी के बारे में...

आवश्यक सामग्री:

आटा टोर्टिला - 4 (12 इंच)

मेक्सिकन चावल- 2 कप (पका हुआ)

बीन्स- 1 कप (तली हुई)

सब्जियाँ- 2 कप

आइसबर्ग लेट्यूस- 1/2 कप (कटा हुआ)

मोत्ज़ारेला चीज़ - 1 कप

खट्टा क्रीम - 1/2 कप

पिको डी गैलो - 1 कप

बनाने की विधि:

-सबसे पहले एक प्लेट में गर्मागर्म टॉर्टिला रखें.

अब इस पर मैक्सिकन चावल, बीन्स, सब्जी मिश्रण, कोल्ड आइसबर्ग लेट्यूस, मोत्ज़ारेला चीज़, खट्टा क्रीम और पिको डी गैलो की एक मोटी परत फैलाएं।

-अब टॉर्टिला को बेलनाकार आकार दें और फोल्ड कर लें. फोल्ड करने के बाद इस पर एक छड़ी लगा दें, ताकि यह खुले नहीं.

- बचे हुए टॉर्टिला में सारी सामग्री भरकर इसी तरह फोल्ड कर लीजिए.

-आपकी मेक्सिकन वेजिटेबल बुरिटो तैयार है. आप इसे रैंचेरो सॉस के साथ गर्मागर्म सर्व करें।