घर पर बनाएं बाजार जैसा गार्लिक ब्रेड रोल, जाने रेसिपी

जनता से रिश्ता वेबडेस्क | अगर आप एक फूड लवर हैं और हमेशा खाने की नई-नई डिशेज की तलाश में रहते हैं तो आज हम आपके लिए गार्लिक ब्रेड रोल बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। ये स्वाद में बहुत स्वादिष्ट और लाजवाब होता है। इसको आप नाश्ते और स्नैक दोनों में ही आसानी से बनाकर खा सकते हैं। इसको आप सालसा डिप, स्प्रेड या सॉस के साथ खूब मजे से खा सकते हैं। साथ ही इसको आप पास्ते के साथ सर्व करके इसके स्वाद को दोगुना बना सकते हैं, तो चलिए जानते हैं गार्लिक ब्रेड रोल बनाने की रेसिपी-

गार्लिक ब्रेड रोल बनाने की सामग्री-

-सूजी 1.5 कप

-मैदा आधा कप

-ड्राई यीस्ट आधा चम्मच

-चीनी पाउडर आधा चम्मच

-नमक स्वादानुसार

-चीज़ आधा कप कद्दूकस किया हुआ

-लहसुन 3 चम्मच बारीक कटा हुआ

-हरा धनिया 4 चम्मच बारीक कटा हुआ

-चिली फ्लेक्स 1 चम्मच

-पास्ता या पिज्जा सीजनिंग 1 चम्मच

-बटर

गार्लिक ब्रेड रोल बनाने की रेसिपी-

इसको बनाने के लिए आप सबसे पहले एक बाउल में सूजी और मैदा लें।

फिर आप इसमें नमक, चीनी पाउडर या बूरा और यीस्ट डालकर अच्छी तरह से मिला लें।

इसके बाद आप गुनगुने पानी की मदद से सोफ्ट आटा गूथ लें।

फिर आप इस आटे में एक चम्मच बटर डालें और आटे को चिकना कर दें।

इसके बाद आप इस आटे को करीब 2 घंटे तक ढक्कर रख दें।

फिर आप एक बर्तन में चीज़, लहसुन, बारीक कटा हरा धनिया, चिली फ्लेक्स और सीजनिंग डालें और अच्छी तरह से मिला लें।

इसके बाद आप आटे को एक बार फिर मसल कर चिकना कर लें और मोटा बेल लें।

फिर आप इस आटे की परत या रोटी के ऊपर बटर व चीज वाला मिक्चर लगा दें।

इसके बाद आप इस पर एक और आटे की परत लगा दें।

फिर आप इस आटे को गोल-मोटी स्टिक की शेप देकर टाइट रोल बना लें।

इसके बाद आप एक माइक्रोवेव बेकिंग ट्रे लेकर रोल किए हुए आटे को ढक्कर 2 घंटे के लिए रख दें।

फिर जब रोल अच्छे से फूल जाए तो आप उसके ऊपर दूध और बटर से ग्रीसिंग करें।

इसके बाद आप प्रीहीट किए हुए माइक्रोवेव में इसे करीब 15 मिनट के लिए बेक कर लें।

फिर आप रोल को बाहर निकालकर उसके ऊपर बटर लगा दें।

इसके बाद आप रोल्स को गोल टुकड़ों में काट और डिप या सॉस के साथ सर्व करें।