घर पर बनाएं मैंगो मोमोज, जानें रेसिपी

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। मोमोज अपने स्वादिष्ट स्वाद और मुंह में पानी लाने वाले स्वाद के साथ स्ट्रीट फूड पर राज करते हैं और बच्चों और वयस्कों द्वारा समान रूप से पसंद किए जाते हैं। अगर आप मोमोज के शौकीन हैं तो यह मैंगो मोमोज रेसिपी आपके लिए जरूर ट्राई करना चाहिए। एक मिठाई के रूप में आनंदित, आप इस आसान रेसिपी को कुछ ही समय में तैयार कर सकते हैं।

यह , आम का रस, बादाम, मैदा, हरी इलायची और दालचीनी जैसी सामग्री का उपयोग करके तैयार किया जाता है जो गर्मी के मौसम में आनंदित हो सकता है। यह स्नैक कम डेज़र्ट रेसिपी किटी पार्टी, पोटलक या किसी पारिवारिक समारोह में परोसने और अपने खाना पकाने की शैली से अपने मेहमान को प्रभावित करने के लिए सबसे अच्छी है। यह निश्चित रूप से आपके मेहमानों का दिल जीत लेगा। आज ही इस रोमांचक और आकर्षक मोमोज रेसिपी को ट्राई करें और अपनी जेब को तारीफों से भर दें।

मैंगो मोमोज की सामग्री

6 सर्विंग्स

2 कप मैदा

2 बड़े चम्मच पिसी हुई हरी इलायची

2 बड़े चम्मच मक्खन

2 कप आम का रस

2 कप आम

8 बादाम

2 बड़े चम्मच पिसी हुई दालचीनी

2 कप चीनी

10 काजू

मैंगो मोमोज विधि

1 मैंगो मोमोज के लिये आटा गूंथ कर तैयार कर लीजिये

इस अद्भुत स्वादिष्ट मिठाई की रेसिपी को तैयार करने के लिए, एक कटोरा लें और उसमें मैदा और मक्खन मिलाएं। इसमें आम का रस मिलाएं और इस मिश्रण को गूंथ कर चिकना आटा गूंथ लें। इसे कुछ देर के लिए अलग रख दें।

2 मैंगो मोमोज के लिए फिलिंग तैयार कर लीजिये

इसके बाद, एक सपाट तली का पैन लें और उसमें मक्खन, बादाम, काजू डालें। इन्हें हल्का ब्राउन होने तक फ्राई करें। फिर, मिश्रण में चीनी, कटे हुए आम, दालचीनी पाउडर और इलायची पाउडर डालें। इन्हें और 2 मिनिट तक चलाते रहें।

3 छोटी-छोटी चपाती बनाकर आम के मिश्रण से भरकर सील कर दें

– अब गूंथे हुए आटे को लेकर उसमें से छोटी-छोटी लोइयां निकाल लें. छोटी-छोटी चपाती बेल कर उसमें आम का मिश्रण भर दें। मैंगो मोमोज बनाने के लिए दोनों तरफ से उठाकर सील कर दीजिए.

4 मैंगो मोमोज को 10 मिनट के लिए भाप में पका लें

इसके बाद एक गहरे तले वाले पैन में पानी गर्म करें और उसमें लेटस के पत्ते डालें। तैयार मोमोज के दोनों तरफ तेल लगाकर कढ़ाई में डाल दीजिए. इसे 10 मिनट तक पकाएं जब तक कि वे नरम न हो जाएं। प्यार से गरमागरम परोसें।