लाइफ स्टाइल Life Style: सावन का पवित्र महीना शुरू होने वाला है। सावन माह के प्रत्येक सोमवार को भगवान शिव का जलाभिषेक और रुद्राभिषेक किया जाता है। माना जाता है कि सावन के महीने में शिवलिंग पर दूध चढ़ाने से सकारात्मक ऊर्जा उत्पन्न होती है, यही कारण है कि श्रावण माह में भगवान शिव को दूध चढ़ाया जाता है। इस पावन माह में भोलेबाबा के भक्त उन्हें प्रसन्न करने के लिए सावन के सोमवार का व्रत रखते हैं। व्रत के दौरान भगवान शिव को अलग-अलग चीजों का भोग भी लगाया जाता है। अगर आप भी इस सावन में भगवान शिव को प्रसन्न करने के लिए कुछ अलग और टेस्टी भोग बनाना चाहते हैं तो ट्राई करें मैंगो लड्डू। ये लड्डू टेस्टी होने के साथ बनाना भी बेहद आसान है। तो आइए बिना देर किए जान लेते हैं मैंगो लड्डू को बनाने का आसान और टेस्टी तरीकामैंगो लड्डू बनाने के लिए सामग्री-
-आधा कप आम का पलप
-आधा कप कंडेंस्ड मिलक Condensed Milk
एक कप नारियल का बुरा
-एक चममच इलायची का पाउडर
-आधा कप मिटे हुए मेवे
मैंगो लड्डू बनाने का तरीका-
मैंगो लड्डू Mango Laddu बनाने के लिए सबसे पहले एक मोटे तले के पैन में नारियल का बुराह तब तक भूनना जब तक उसका रंग हल्क्के भूरा होने के साथ उसमें से खुशबू न आने लगे। इसके बाद पान में आम का गुड़, कंडेस्ड मिल्क, सूखा मावे, एक चुटकी इलायची पाउडर अच्छी तरह महंगा। सभी चीजों को पैन में अच्छी तरह चलाए हुए तब तक मिलाएं जब तक मिश्रण नहीं मिलता। जब आपको लगे कि यह थोड़ा सा सच या नरम है तो रपटोव बंद कर दें। अब इस मिश्रण को ठंडा करके हिल पर थोड़ा सा हिस्सा लेकर मिश्रण को लड्डू का आकार दें। एक फ्लैट ट्रे पर नारियल का बुराहा उसके ऊपर तैयार लड्डू रखें। आपके टेस्टी मैंगो लड्डू बनकर तैयार हैं।
