घर पर बनाएं 'लौकी का डोसा' जाने रेसिपी

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। लौकी खाना पेट के लिए बहुत ही अच्छा होता है लेकिन कई लोग लौकी खाने से कतराते हैं. लौकी सेहत के लिए लाजवाब होती है इसलिए इसका सेवन करना बहुत ही जरूर है. अगर आपको लौकी का जूस पीना पसंद नहीं है तो आप इसकी सब्जी, रायता और हलवा भी खा सकते हैं. आपको बता दें कि लौकी खाने से वजन भी कम होता है. ऐसे में आज आपको हम लौकी की एक दिलचस्प रेसिपी के बारे में बताने जा रहे हैं. इस रेसिपी का नाम लौकी का डोसा है. यह रेसिपी पूरी तरह से स्वादिष्ट और वेट लॉस फ्रेंडली है. लौकी का डोसा एक बार खाने के बाद आपको बार-बार खाने का मन करेगा. आइए आपको बताते हैं इसकी आसान रेसिपी के बारे में.

लौकी डोसा बनाने की सामग्री

1/2 कप लौकी

1/2 कप चावल का आटा

1/2 कप सूजी

1 टी स्पून नमक

2 हरी मिर्च

लौकी डोसा बनाने की वि​धि

-एक लौकी लें और उसका छिलका हटाकर बीज निकाल लें.

-फिर इसे ब्लेंडर में थोड़े से पानी के साथ मिलाकर एक स्मूद पेस्ट बना लें.

-इसे एक बाउल में निकाल लें और उसमें चावल का आटा और सूजी, हरी मिर्च, नमक और पानी डालें.

-डोसा बैटर बनाने के लिए इन सभी को अच्छे से मिलाएं.

-बैटर को 15 मिनट के लिए अलग रख दें.

-अब एक पैन गरम करें और एक करछी बैटर लें और पैन पर गोलाकार में फैलाएं. अब इसे पकने दें.

-एक बार जब यह ब्राउन और कुरकुरा हो जाए तो चटनी के साथ परोसें और मजा लें.