किडनी को ऐसे बनाए हेल्दी

हमारे शरीर का बहुत ही जरूरी अंग है किडनी। जो खून में मौजूद अशुद्धियों को साफ़ करती है और भोजन में मौजूद न्यूट्रिशन को ब्लड तक पहुंचाती है। शरीर के अपशिष्ट पदार्थों को मूत्र के जरिए किडनी शरीर से बाहर निकालती है।

जब किडनी सही तरह से काम नहीं कर पाती, तो ब्लड में वेस्ट यानी बेकार के पदार्थ इकट्ठा होने लगते हैं और भोजन से भी निकले अपशिष्ट पदार्थ जमने लगते हैं। किडनी, कोशिकाओं द्वारा बनने वाले एसिड को भी शरीर से बाहर निकालती है जिससे बॉडी में नमक, पानी और मिनरल्स का बैलेंस बना रहें। तो बेहद जरूरी है किडनी को हेल्दी बनाए रखना।

वैसे तो किडनी खुद ही अपने आप को डिटॉक्स कर लेती है लेकिन अगर आप डायबिटीज, हाई ब्ल्ड प्रेशर, मोटापे की वजह से कई बार इसे कार्य करने में दिक्कत होती है। ऐसे में आप लाइफस्टाइल में जरूरी बदलावों और डाइट की मदद से काफी हद तक किडनी को डिटॉक्स कर सकते हैं। आइए जानते हैं किडनी को हेल्दी रखने वाले फूड आइटम्स के बारे में...

1. लहसुन

लहसुन में एंटी ऑक्सीडेंट, विटामिन सी, B6, मैंगनीज और एंटी क्लॉटिंग तत्व पाए जाते हैं, जो किडनी के साथ ही दिल को भी दुरुस्त रखते हैं। साथ ही साथ इसमें सोडियम, पोटैशियम और फॉस्फोरस ना के बराबर होता हैं। जो किडनी के लिए बहुत फायदेमंद होता है।

2. मूली

मूली में पोटैशियम और फॉस्फोरस की बहुत ही काम मात्रा होती है लेकिन विटामिन C और एंटी-ऑक्सीडेंट्स भरपूर मात्रा में मौजूद होता है। तो इसका सेवन भी आपकी किडनी को रखेगा हेल्दी।

3. दलिया

दलिया एक गेहू से बना खाद्य पदार्थ होता है। ये एक बहुत अच्छा विकल्प है उन अनाज का जिसमें फॉस्फोरस और पोटैशियम की मात्रा अधिक होती है। इसमें विटामिन B, मैंगनीज, आयरन और मैग्नीशियम होता है। इसमें प्राकृतिक फाइबर होता है जिसे पचाने में बहुत आसानी होती है। यह किडनी के लिए बेहद लाभदायक भोजन होता है।

4. जामुन

जामुन एंटी-ऑक्सीडेंट्स का खजाना है और अच्छी बात कि इसमें भी सोडियम पोटैशियम और फॉस्फोरस की बहुत ही मात्रा पाई जाती है। तो ये किडनी को डिटॉक्स करने करता है और इम्युनिटी बढ़ाता है।

5. अंडे का सफ़ेद भाग

अंडे की सफेदी में मौजूद एमिनो एसिड और फॉस्फोरस भी किडनी को स्वस्थ रखने में मददगार होता है। अंडे के व्हाइट हिस्से को खाने से किडनी को सही मात्रा में प्रोटीन मिलता है। वो लोग जो डायलिसिस पर है उन्हें तो जरूर इसका सेवन करना चाहिए क्योंकि इसमें फॉस्फोरस ना के बराबर होता है।

6. प्याज़

प्याज़ में सोडियम की मात्रा कम लेकिन विटामिन C, मैंगनीज, विटामिन B और फाइबर भरपूर होता है। जो डाइजेशन के लिए जरूरी होने के साथ ही किडनी के लिए भी फायदेमंद है।