जनता का रिश्ता वेबडेस्क| सर्दियों (Winter) में अगर एनर्जी बूस्ट करने की बात आती है, तो गुड़ की चाय (Jaggery Tea) को बेहद शानदार ऑप्शन माना जाता है. खाने में गुड़ (Jaggery) का इस्तेमाल करना चीनी से कहीं ज्यादा अच्छा माना जाता है. वजन कम (Weight Lose) करने से लेकर कई अन्य बीमारियों के लिए भी गुड़ काफी उपयोगी होता है. कोरोना काल में गुड़ का सेवन इम्यूनिटी पावर (Immunity Power) को स्ट्रॉन्ग बनाने के लिए भी काफी अच्छा माना जाता है. आइए आपको बताते हैं कि कैसे आप सर्दियों में बड़ी ही आसानी से घर पर गुड़ की चाय बना सकते हैं...
सामग्री
3 चम्मच बारीक गुड़
2 चम्मच चाय की पत्ती
2 इलायची
1 चम्मच सौंफ
एक कप पानी
दो कप दूध
आधा चम्मच कालीमिर्च पाउडर
अदरक 1 इंच
गुड़ की चाय रेसिपी
- गुड़ की चाय बनाने के लिए सबसे पहले पैन में एक कप पानी गर्म करें और उसमें इलायची, कालीमिर्च, अदरक, सौंफ जैसी चीजें मिलाकर उबालें.
-उबलने लगे तब इसमें दूध मिलाकर फिर से उबालें.
-इसमें गुड़ डालें और अच्छी तरह मिलाएं ताकि गुड़ इसमें घुल जाए.
-अब आपकी गुड़ की चाय तैयार है.
-याद रखें कि गुड़ डालने के बाद ज्यादा देर तक उबालने से चाय फट सकती है इसलिए इसे कम उबालें
