घर का बना अनोखा पॉपकॉर्न चिकन, एक स्वादिष्ट स्नैक का आनंद ले

लाइफ स्टाइल : पॉपकॉर्न चिकन एक लोकप्रिय और अनोखा स्नैक है जिसे हर उम्र के लोग पसंद करते हैं। ये काटने के आकार के चिकन के टुकड़े कुरकुरे, स्वादिष्ट और पार्टियों में स्नैकिंग या परोसने के लिए बिल्कुल उपयुक्त हैं। इस लेख में, हम आपको घर का बना पॉपकॉर्न चिकन बनाने की एक त्वरित और आसान रेसिपी प्रदान करेंगे। इसके अतिरिक्त, हम तैयारी का समय भी शामिल करेंगे और इस स्वादिष्ट व्यंजन के पोषण मूल्य पर प्रकाश डालेंगे।

तैयारी का समय:

तैयारी का समय: 20 मिनट

पकाने का समय: 15 मिनट

कुल समय: 35 मिनट

सामग्री

1 पाउंड (450 ग्राम) हड्डी रहित, त्वचा रहित चिकन ब्रेस्ट, छोटे टुकड़ों में काटें

1 कप आटा

1 चम्मच लहसुन पाउडर

1 चम्मच लाल शिमला मिर्च

1/2 चम्मच नमक

1/4 चम्मच काली मिर्च

2 अंडे

2 बड़े चम्मच दूध

तलने के लिए वनस्पति तेल

तरीका

- एक बाउल में आटा, लहसुन पाउडर, पेपरिका, नमक और काली मिर्च मिलाएं. चिकन के लिए कोटिंग मिश्रण बनाने के लिए अच्छी तरह मिलाएं।

- एक अलग कटोरे में अंडे और दूध को एक साथ मिलाकर एग वॉश तैयार कर लें.

- चिकन के प्रत्येक टुकड़े को अंडे के धोवन में डुबोएं, अतिरिक्त निकल जाने दें और फिर इसे आटे के मिश्रण में समान रूप से लपेट दें। लेपित चिकन के टुकड़ों को एक प्लेट या वायर रैक पर रखें।

- एक गहरे पैन या कड़ाही में मध्यम-तेज़ आंच पर वनस्पति तेल गरम करें। सुनिश्चित करें कि चिकन के टुकड़ों को पूरी तरह डुबाने के लिए पर्याप्त तेल है।

- गर्म तेल में सावधानी से कुछ चिकन के टुकड़े डालें, ध्यान रखें कि पैन में बहुत ज्यादा तेल न डालें. चिकन को लगभग 3-4 मिनट तक या सुनहरा भूरा होने तक और पकने तक भूनें।

-एक बार पकने के बाद, चिकन को एक स्लेटेड चम्मच या चिमटे का उपयोग करके तेल से निकालें और अतिरिक्त तेल निकालने के लिए इसे पेपर टॉवल-लाइन वाली प्लेट पर रखें। बचे हुए चिकन के टुकड़ों के साथ तलने की प्रक्रिया को दोहराएं।

- पॉपकॉर्न चिकन को अपने पसंदीदा डिपिंग सॉस के साथ या साइड डिश के रूप में गर्म और कुरकुरा परोसें।

पोषण का महत्व:

पॉपकॉर्न चिकन का पोषण मूल्य उपयोग की गई विशिष्ट सामग्री और पकाने की विधि के आधार पर भिन्न हो सकता है। हालाँकि, यहां घर पर बने पॉपकॉर्न चिकन की प्रति सेवारत (4 औंस या 113 ग्राम) अनुमानित पोषण विवरण दिया गया है:

कैलोरी: 280

प्रोटीन: 22 ग्राम

कार्बोहाइड्रेट: 20 ग्राम

वसा: 11 ग्राम

संतृप्त वसा: 2.5 ग्राम

फाइबर: 1 ग्राम

चीनी: 1 ग्राम

सोडियम: 380 मिलीग्राम

कृपया ध्यान दें कि ये कीमतें अनुमानित हैं और विशिष्ट ब्रांडों और प्रयुक्त सामग्री की मात्रा के आधार पर भिन्न हो सकती हैं।