घर पर बनाये होटल जैसा पनीर मसाला कॉर्न,जाने रेसिपी

इस मौसम में लोग कई तरह के पकौड़ों का आनंद लेते हैं. इनमें आलू, प्याज से लेकर मिर्च तक के पकौड़े की वैरायटी शामिल हैं। पकौड़े घर पर बहुत आसानी से बन जाते हैं. इसके अलावा अगर आप कुछ हेल्दी खाना चाहते हैं तो कॉर्न रेसिपी भी ट्राई कर सकते हैं. आप घर पर ही कॉर्न मसाला स्नैक्स बना सकते हैं.

हाल ही में मशहूर शेफ कुणाल कपूर ने अपने सोशल मीडिया अकाउंट पर कॉर्न मसाला की रेसिपी शेयर की है. मकई आधारित यह नाश्ता बच्चों को भी बहुत पसंद आएगा. यह हेल्दी होने के साथ-साथ बहुत स्वादिष्ट भी होता है. आइए जानते हैं आप घर पर कैसे बना सकते हैं कॉर्न मसाला.

मक्का - 1

पानी (3 कप

दूध - आधा कप

नमक - आधा चम्मच

मिर्च के गुच्छे - 1 बड़ा चम्मच

अजवायन - 1 बड़ा चम्मच

मक्खन - 1 बड़ा चम्मच

आधा नीबू

चाट मसाला - एक चम्मच

ताजा हरा धनिया कटा हुआ

स्टेप 1

- सबसे पहले एक भुट्टा लें. मक्के को 3 टुकड़ों में काट लीजिये.

चरण दो

- इसके बाद पैन को गैस पर रखें. - पैन में 3 कप पानी डालें और कॉर्न फ्लेक्स डालें.

चरण 3

इसमें आधा कप दूध मिलाएं. आधा चम्मच नमक डालें. एक चम्मच चिली फ्लेक्स या कुटी हुई मिर्च डालें।

चरण 4

एक चम्मच अजवायन डालें और 1 बड़ा चम्मच मक्खन डालें। अब इन्हें पकने तक कुछ देर तक उबालें।

चरण - 5

- अब पैन से मक्के के टुकड़े निकाल लें और इसे ठंडा कर लें. - इसके ऊपर एक चम्मच चाट मसाला डालें.

चरण - 6

इस पर आधे नींबू का रस लगाएं। - इसमें ताजा कटा हरा धनिया डालें.

चरण - 7

इसके बाद इसे एक प्लेट में भरकर सर्व करें. बारिश के मौसम में यह नाश्ता खाने में बहुत मजा आएगा.

मक्का खाने से दांत मजबूत होते हैं। मक्के में विटामिन ए होता है. यह त्वचा को स्वस्थ रखता है। इसमें मैग्नीशियम और आयरन जैसे पोषक तत्व होते हैं। इससे हड्डियां मजबूत होती हैं. इसे खाने से आंखों की रोशनी बढ़ती है। मक्का खाने से खराब कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने में मदद मिलती है। मसाला मकई खाने से आप पूरे दिन ऊर्जावान रहेंगे।