हॉट वेज़ ब्रोथ बनाये आसानी से

तैयारी का समय: 30 मिनट

बनाने का समय: 30 मिनट

सर्विंग साइज़: 2

सामग्री

2 टेबलस्पूल एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल

6 लहसुन की कलियां

2 प्याज़, बारीक़ कटी हुई

2 टहनी लीक, कटा हुआ

2 टहनी सेलरी, कटा हुआ

2 शलजम, कटा हुआ

2 गाजर, कटा हुआ

2 टहनी सौंफ के पत्ते

1 गुच्छा अजमोद के डंठल, कटा हुआ

5 हरी मिर्च, बीच से कटी हुई

5 बड़े कप पानी

विधि

एक सॉस पैन में तेल गरम करें और लहसुन को दो मिनट तक भूनें.

कटा हुआ प्याज़ डालें और हल्का ब्राउन होने तक भूनें. फिर बची हुई सब्ज़ियां और पानी डालकर उबाल लें.

30 मिनट के लिए उबाल लें. छानकर सर्व करें.