इस तरह बनाए गरमागरम 'पिकनिक एग्स', देखते ही मुंह में आ जाएगा पानी

लाइफ स्टाइल : अंडे खाना बहुत से लोगों को पसंद होता है और अब मौसम थोड़ा ठंडा हो गया है जिससे इसका स्वाद और भी अच्छा हो जाता है. ऐसे में हर कोई अंडे से बने कुछ बेहतरीन व्यंजनों का स्वाद चखना चाहता है. इसलिए आज हम आपके लिए लेकर आए हैं गरमा-गरम 'पिकनिक एग्स' बनाने की रेसिपी जिसे जानकर आपके मुंह में पानी आ जाएगा. तो आइये जानते हैं इस रेसिपी के बारे में.

आवश्यक सामग्री

- 250 ग्राम हैम स्लाइस

- 30 ग्राम पनीर, कद्दूकस किया हुआ

- 10 उबले अंडे (छिलके और लंबाई में आधे कटे हुए)

- 2 कच्चे अंडे, फेंटे हुए, तलने के लिए

- 7 हरी मिर्च, टुकड़ों में कटी हुई

- 2 प्याज, बारीक कटा हुआ

- एक मुट्ठी सूजी

- तलने के लिए तेल

- नमक की एक चुटकी

व्यंजन विधि

-उबले अंडों के सफेद और पीले भाग को अलग कर लें.

-अंडे की जर्दी को मैश कर लें.

-हैम और एक साथ मिला लें. - इसमें मिर्च, पनीर और अंडे की जर्दी मिलाएं.

- इसे तब तक मिलाएं जब तक ये अच्छे से मिक्स न हो जाए.

- बॉल्स को रोल करके अंडे की सफेदी में भरें.

- अंडे के दोनों हिस्सों को एक साथ मिला लें.

- इसे फेंटे हुए अंडे में डुबोएं और फिर सूजी में लपेटकर डीप फ्राई करें.