सुबह के नाश्ते में बनाएं हाई प्रोटीन सलाद, जानें रेसिपी

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। बहुत से लोग सुबह ने नाश्ते में हाई प्रोटीन सलाद खाना पसंद करते हैं। डाइट को फ़ॉलो करने वाले या फिर वजन कंट्रोल करने के लिए अगर आप भी ऐसी किसी डाइट चार्ट को फॉलो कर रहे हैं। तो सलाद बनाने के लिए इस तरीके को अपनाएं। जिससे कि ना केवल आप स्वादिष्ट बल्कि पौष्टिक तत्वों से भरपूर नाश्ते को डाइट में ले सकें। तो चलिए जानें किस तरह से तैयार करें हाई प्रोटीन डाइट वाला सलाद, जो कि खाने में भी बेहद स्वादिष्ट होगा।

ड्रेसिंग के लिए सामग्री

आधा कप जैतून का तेल, नींबू का रस दो चम्मच, एक चम्मच मिक्स्ड हर्ब्स, काली मिर्च आधा चम्मच, आधा चम्मच लहसुन का पेस्ट, नमक स्वादानुसार

सलाद की सामग्री

दो कप चना उबला हुआ, एक प्याज, एक ककड़ी, एक खीरा, चार-पांच टमाटर, शिमला मिर्च, हरी मिर्च दो, सलाद की पत्तियां, लेटस लीव, मूंग स्प्राउट।

ड्रेसिंग के लिए

ड्रेसिंग के लिए सबसे पहले किसी बाउल में एक से दो चम्मच जैतून का तेल, नींबू का रस, मिक्स्ड हर्ब्स, काली मिर्च, लहसुन का पेस्ट और नमक मिलाकर तैयार कर लें। अब ये ड्रेसिंग तैयार है। इसे एक किनारे रख दें।

सलाद

अगर आप अपने सलाद में पनीर डालना चाहते हैं तो पनीर को पैन में डालकर हल्का सा रोस्ट कर लें। इसे रोस्ट करने के लिए जैतून के तेल का इस्तेमाल करें। साथ में ऊपर से नमक एक चुटकी और काली मिर्च डाल दें। अब किसी बाउल में उबले चने लें। इसके ऊपर मूंग स्प्राउट डाल दें। साथ में कटा हुआ प्याज, टमाटर, ककड़ी और खीरा डालें। मुठ्ठी भर लेटस लीव और सलाद की पत्तियों को डालें। सारी चीजों को मिलाकर इसके ऊपर ड्रेसिंग को डालें। जो पहले से बनाकर रखी गई है। सबसे आखिर में रोस्ट पनीर को डालकर मिक्स कर लें। बस तैयार है आपका हाई प्रोटीन सलाद। जिसका स्वाद भी लाजवाब होगा और सेहत भी इससे दुरुस्त रहेगी।