खाने के लिए सेहतमंद बनाएं तोरी मफिन, रेसिपी

लाइफ स्टाइल : नम और स्वादिष्ट लस मुक्त तोरी मफिन जो त्वरित नाश्ते, नाश्ते या दावत के लिए बहुत अच्छे हैं। इस आसान मफिन रेसिपी के लिए आपको स्टैंड मिक्सर की भी आवश्यकता नहीं है - बस एक व्हिस्क और एक कटोरा! हमें ये तोरी मफिन इसलिए भी पसंद हैं क्योंकि ये डेयरी मुक्त हैं। उन्हें पूरे परिवार के लिए उत्तम बनाना।

सामग्री

1 ¼ कप बॉब्स रेड मिल 1:1 ग्लूटेन फ्री ऑल पर्पस आटा 205 ग्राम

1 चम्मच बेकिंग बाउडर

½ चम्मच बेकिंग सोडा

¼ चम्मच कोषेर नमक

¼ कप + 2 टी. चीनी

¼ कप ब्राउन शुगर

⅓ कप वनस्पति तेल

¼ कप मसला हुआ केला लगभग 1 छोटा केला

2 अंडे

1 सी तोरई को कद्दूकस करके निचोड़ा हुआ

तरीका

- अवन को तीन सौ पचास डिग्री तक प्रीहीट करें। तोरी को कद्दूकस कर लें और कुछ अतिरिक्त नमी निकालने के लिए एक बार निचोड़ लें। केले को कांटे से मैश करके माप लीजिये. मफिन टिन को नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे से चिकना करें।

- एक बड़े कटोरे में वनस्पति तेल, मसला हुआ केला और दोनों चीनी को एक साथ फेंटें।

- हर बार मिलाने के बाद अच्छी तरह फेंटते हुए एक-एक करके अंडे डालें। कद्दूकस की हुई तोरी मिलाएँ।

- सभी सूखी सामग्री को कटोरे में डालें और मिलाने के लिए फेंटें।

- बैटर को लगभग ¾ तक भरे मफिन टिन में डालें। आपको 9 मफिन मिलने चाहिए।

- 21 मिनट तक बेक करें जब तक कि ऊपरी हिस्सा सुनहरा न हो जाए और टूथपिक साफ न निकल जाए।