मिनटों में बनाएं हैल्थी ब्रेड उत्तपम, जानें रेसिपी

दिन की शुरुआत अच्छी हो तो पूरा दिन अच्छा जाता है। ठीक उसी तरह अगर हैल्थी नाश्ता किया जाए तो शरीर भी पूरे दिन एनर्जेटिक रहता है। हालांकि, इस भागती-दौड़ती जिंदगी में लोग नाश्ते में जल्द से जल्द बनने वाले किसी भी नाश्ते का इस्तेमाल कर अपने दिन की शुरुआत करते हैं। जिसकी वजह से सुस्ती बनी रहती है। लेकिन, अब हम आपके लिए मिनटों में बनने वाली हैल्थी और टेस्टी ब्रेड उत्तपम की रेसिपी लेकर आए हैं। जिसे बनाकर और खाकर आप खुद को खुश और दुरुस्त रख सकते हैं। तो चलिए जानते हैं ब्रेड उत्तपम की आसान रेसिपी-

सामग्री-

6-8 ब्रेड स्लाइस

2-3 प्याज़ बारीक कटे

200 ग्राम सूजी

1 कप दही

1 चमच्च सरसोदाना

2 टमाटर बारीक कटा

2 हरी मिर्च बारीक कटा

2-3 चमच्च बारीक कटे धनिया पत्ते

1 चमच्च नमक

1/2 कप तेल

तरीका-

सबसे पहले सूजी में दही सरसोदाना बरीक कटे प्याज़ टमाटर धनिया पत्ता नमक मिलाकर 20-25 मिनट के लिए ढक कर रख दें।

अब ब्रेड को त्रिकोण या किसी भी आकर में काट लें।

20 मिनेट बाद सूजी मिश्रण में थोड़ा पानी मिलकर अच्छी तरह फेट लें...घोल पतला न करें गाढ़ा रखें।

अब चमच्च की मदद से सूजी घोल को ब्रेड के ऊपर एक तरफ लगाए जैम की तरह थोड़ा मोटा परत डालकर।

तवा या पैन में तेल डालकर फैलाये फिर ब्रेड रखे पहले सूजी की तरफ... दो चार ब्रेड रखकर गैस कम कर किसी प्लेट से ढक कर पकाएं

थोड़ा तेल डालकर पलट कर दोनों तरफ अच्छी तरह पका कर केचप के साथ गरम गरम सर्वे करें।