आज नास्ते में बनाये ग्रीन मोम

रेसिपी: आप सभी ने मोमो तो खाया ही होगा लेकिन आइए आज कुछ नया ट्राई करें जो हेल्दी भी हो और स्वादिष्ट भी...तो आप हम ग्रीन मोमो बनाएंगे और उसमें मैगी डालेंगे. बच्चों को मैगी बहुत पसंद है इसलिए वो इसे खाएंगे भी. तो चलिए जल्दी से ग्रीन मोमोज बनाना शुरू करते हैं

सामग्री:

पालक- 100 ग्राम

मैदा - 1 कप

नमक- स्वादानुसार

तेल- 1/2 छोटा चम्मच

नूडल्स- 1 पैकेट

पत्तागोभी कद्दूकस कटी हुई - 1/2 कप

पनीर (पनीर) - 1 टुकड़ा

काली मिर्च पाउडर (ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च)- 1

सबसे पहले पालक को अच्छे से धो लें.

2. इसके बाद जूस निकालने वाली मशीन में थोड़ा सा पानी डालकर पीस लें

3. फिर इसमें आटा, नमक और तेल डालकर गूंथ लें फिर इसे ढककर छोड़ दें

मैगी बनाने के लिए:-

3. इसके बाद गैस चालू करें और एक पैन में 1 कप पानी गर्म करें और इसमें मैगी और मैगी मसाला डालें.

4. फिर 3 मिनट तक पकाएं और एक बाउल में निकाल लें ठंडा होने के लिए रख दें

5. इसके बाद एक दूसरे बाउल में पत्तागोभी, पनीर और काली मिर्च पाउडर डालकर मिलाएं, फिर मैगी डालें और अच्छे से मिलाएं.

6. फिर आटे को गूथ कर लोई बना लीजिये

7. इसके बाद आटे को बेल कर छोटी कटोरी से गोल काट लीजिए

8. फिर इसमें मैगी डालें

9. इसके बाद इसे चुटकी बजाते हुए बंद कर दीजिए

10. सभी मोमोज को मैगी से बंद कर दीजिये

11. फिर एक कुकर में पानी गर्म करें और उस पर मोमोज वाली प्लेट रखें

12. इसके बाद इसे ढककर 6-8 मिनट के लिए छोड़ दें स्टीमिंग के लिए

13. समय पूरा होने पर इसे बाहर निकाल लें

और हमारी हरी मैगी मोमो बनने के लिए तैयार है