गुरु नानक जयंती पर बनायें बेसन का हलवा,जाने रेसिपी

रेसिपी : मिठाई का जिक्र ज्यादातर लोगों के दिमाग में ही आता है सबसे पहला नाम हलवा का आता है। ऐसे में आपने सूजी के हलवे से लेकर गाजर और आटे के हलवे तक कई रेसिपी बताई हैं, लेकिन क्या आपने कभी बेसन के हलवे का स्वाद चखा है? चने के आटे का हलवा खाने में बहुत स्वादिष्ट होता है. हलवे का रस किसी को भी अपनी ओर आकर्षित कर सकता है।

बेसन का हलवा बनाने की रेसिपी ग्रैंड ड्यूक (@ayisa_mazhar) ने एक वीडियो के जरिए इसे शेयर किया है। आप चित्र तो रसोई में मौजूद सिर्फ 3 खिलौनों का इस्तेमाल करके मिनटों में स्वादिष्ट और दिलचस्प हलवा तैयार कर सकते हैं।

बेसन का हलवा बनाने के लिए आपको केवल 3 मुख्य आधार की आवश्यकता होगी। इसके लिए सबसे पहले 1 कप बेसन लें। इसके अलावा आधा कप तेल या घी, 1 कप पानी और 1 कप चीनी अलग रख लें। वहीं, हलवे को डेको के लिए आप अपने पसंदीदा डॉक्युमेंट्स का इस्तेमाल कर सकते हैं। इसके लिए काजू, बादाम और पिस्ते को इलेक्ट्रोनिक कैट में शामिल करें। हालाँकि, असिस्ट मेवे पूरी तरह से वैकल्पिक हैं। आप स्नातक हैं तो इसे स्किप भी कर सकते हैं।

बेसन का हलवा बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में तेल या घी गरम करें. घी के प्रयोग से हलवा डबल स्वादिष्ट बनेगा. घर में घी मौजूद नहीं है. तो आप तेल में भी हलवा बना सकते हैं. – अब घी गर्म करके बेसन बिल्डिंग स्टूडियो। – बेसन भूनते समय स्टीम गैस आँच पर। जिससे बेसन का खतरा नहीं रहेगा। -इसी बीच बेसन को सुनहरा भूरा होने तक फायदा मिलता है। यह भी पढ़ें: घर पर क्लासिक मुंबई का स्ट्रीट फूड, झटपट रेसिपी चावल के पैनकेक, स्वादिष्ट, वीडियो रेसिपी देखें बेसन पाक जाने के बाद इसमें से भी एक व्यंजन बनाएं। इससे आना शुरू करो. – अब पैन में पानी और हिलाएं। जब हलवा पानी सोख ले तो चीनी डाल दो। हलवे को भी मत रहो. कुछ देर बाद हलवा ऑयल रिटायर हो गया और पैन से नहीं कम्यूनिटीगा। बस यह सुनिश्चित कर लें कि आपका हलवा तैयार है। इसके बाद गैस बंद कर दी गई। – अब हलवे को ट्रे में साँचे और इसे तुरही के हुक्म से सजाकर गर्मागर्म सर्व करें।

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