सर्दियों में बनाएं अदरक बर्फी, जाने रेसिपी
जनता से रिश्ता वेबडेस्क। सर्दियों में अदरक की बर्फी (Ginger Barfi) खाना स्वाद के साथ ही सेहत के लिए भी काफी फायदेमंद होता है. जब भी स्वीट्स की बात निकलती है तो मुंह में मिठास घुलती है, लेकिन अगर आप अदरक की बर्फी (Adrak ki Barfi) का स्वाद लेंगे तो इसमें आपको मिठास के साथ ही तीखापन भी महसूस होगा. दरअसल, अदरक के तीखेपन और चीनी की मिठास मिलकर एक अलग ही स्वाद पैदा कर देते हैं. इसमें मौजूद पौष्टिक गुणों की वजह से विंटर सीजन में कई घरों में इसे बनाकर रखा जाता है और नियमित सेवन किया जाता है.
अदरक की बर्फी महाराष्ट्र में आले पाक के नाम से पहचानी जाती है. आप भी अगर खुद को सेहतमंद रखने के लिए घर पर अदरक की बर्फी बनाना चाहते हैं लेकिन अब तक ट्राई नहीं किया है तो हम आपको इसे बनाने की आसान रेसिपी बताने जा रहे हैं. इसकी सिंपल स्टेप्स को फॉलो कर आप घर में ही स्वादिष्ट अदरक बर्फी तैयार कर सकते हैं.
