तीखे इमली चावल से बनाएं भोजन को खास

लाइफ स्टाइल : खाने को खास बनाने के लिए आपको ज्यादा मेहनत करने की जरूरत नहीं है, बस थोड़ा सा बदलाव करने की जरूरत है। आज इस कड़ी में हम आपके लिए लाए हैं तीखे इमली चावल बनाने की रेसिपी जिसे बचे हुए चावल से भी बनाया जा सकता है. इसका अनोखा स्वाद आपके खाने को एक अलग स्वाद देगा. तो आइए जानते हैं इसकी रेसिपी के बारे में।

आवश्यक सामग्री

– 1 कप चावल (पका हुआ)

– 3-4 साबुत लाल मिर्च

– 1/4 छोटा चम्मच हींग पाउडर

– 1 चम्मच सरसों

– 1 बड़ा चम्मच चना दाल

– 1 बड़ा चम्मच उड़द दाल (उबली हुई)

– 2 बड़े चम्मच इमली का रस

- कुछ करी पत्ते

- नमक स्वादानुसार

- 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर

- 2 चम्मच चीनी

- 2 बड़े चम्मच घी

- 2 बड़े चम्मच मूंगफली

बनाने की विधि

- एक पैन में घी गर्म करें, उसमें साबुत लाल मिर्च, हींग, करी पत्ता और राई डालकर भून लें. उबली हुई चना दाल और उड़द डालकर सुनहरा होने तक भून लें.

- पके हुए चावल और इमली का रस डालकर 5 मिनट तक पकाएं.

- बची हुई सामग्री डालकर 3-4 मिनट तक और पकाएं. आंच से उतारकर गरमागरम परोसें।