शाही पनीर से बनाएं खाने को खास, खुश हो जाएगा सबका दिल

लाइफ स्टाइल : जब भी खाने में कुछ खास बनाने की बात आती है तो पनीर को जरूर शामिल किया जाता है। पनीर से बने व्यंजन हर किसी को पसंद होते हैं. ऐसे में आज हम आपके लिए शाही पनीर बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं जो हर किसी के दिल को खुश कर देगी और आपके खाने को खास बना देगी. तो आइए जानते हैं इसकी रेसिपी के बारे में।

आवश्यक सामग्री

पनीर - 250 ग्राम

मक्खन - 2 बड़े चम्मच

जीरा - 1 छोटा चम्मच अदरक - 1 बड़ा चम्मच टमाटर प्यूरी - 1 कप

हल्दी - 1/4 छोटी चम्मच लाल मिर्च - 1 छोटी चम्मच धनिया पाउडर - 2 छोटी चम्मच हरी मिर्च बारीक कटी - 3 नमक - स्वादानुसार

कुचला हुआ पनीर - आवश्यकतानुसार

धनिया - 2 बड़े चम्मच

पानी - 1/2 कप

मक्खन के टुकड़े - 2

बनाने की विधि

शाही पनीर बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन लें और उसे मध्यम आंच पर रखें और उसमें घी गर्म करें. ध्यान रखें कि यह जले नहीं. - अब इसमें जीरा डालें. जब जीरा चटकने लगे तो इसमें अदरक डालकर कुछ देर तक भून लीजिए. - अब इसमें टमाटर की प्यूरी डालें और आंच धीमी करके पकने दें. - अब इसमें धनिया, लाल मिर्च, हरी मिर्च, हल्दी और नमक डालें. - अब इसमें थोड़ा सा क्रश किया हुआ पनीर और पानी डालें. - अब पूरे मिश्रण को उबलने दें.

पानी डालते हुए इसे मध्यम आंच पर पकने दें. - अब इसमें पनीर के टुकड़े डालकर ग्रेवी के साथ अच्छे से मिलाएं और ढक दें. - अब इसे करीब एक मिनट तक पकने दें. इस तरह आपका शाही पनीर तैयार है. - अब गैस बंद कर दें और परोसने से पहले इसे मक्खन और कटे हरे धनिये से सजाएं.