घर पर सभी को शकरकंद फ्राई पसंद कराएं

लाइफ स्टाइल : बच्चों से लेकर बड़ों तक, सभी को ताज़ा, गर्म फ्राइज़ पसंद हैं। हालाँकि नियमित फ्राइज़ का स्वाद बहुत अच्छा हो सकता है, लेकिन वे बिल्कुल स्वास्थ्यवर्धक नहीं होते हैं। ये शकरकंद फ्राई बच्चों के लिए उत्तम स्वास्थ्यवर्धक स्नैक्स हैं!

सामग्री

4 शकरकंद, छीलकर लंबे टुकड़ों में काट लें

¼ कप जैतून का तेल

अपने पसंदीदा मसाला का 1 चम्मच

½ चम्मच पिसी हुई काली मिर्च

½ चम्मच लहसुन पाउडर

¼ चम्मच नमक

¼ चम्मच लाल मिर्च पाउडर

1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल

तरीका

एक बड़े कटोरे में, शकरकंद फ्राई को ¼ कप जैतून के तेल के साथ डालें और पूरी तरह से कोट करें।

एक छोटे कटोरे में मसाला, काली मिर्च, लहसुन पाउडर, नमक और लाल मिर्च पाउडर को अच्छी तरह मिश्रित होने तक मिलाएँ।

अब मसाला मिश्रण को लगातार टॉस करते हुए फ्राई में डालें।

मध्यम आंच पर एक बड़े पैन में जैतून का तेल गर्म करें और गर्म तेल में शकरकंद के टुकड़े डालें।

कड़ाही को ढककर 5 मिनट तक पैन में भूनें; फ्राई को खोलकर पलट दीजिए.

फ्राइज़ के ऊपर ढक्कन वापस रखें और 5 मिनट तक और पकाएं।

शकरकंद के नरम होने तक तलते रहें और ढकते रहें।