अदरक के साथ 2 चीजों को मिलाकर बनाएं 'देसी ड्रिंक',रेसिपी

मौसम में बदलाव के साथ ही कई लोगों को सर्दी-जुकाम की समस्या होने लगती है। दरअसल, ऐसा शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता कमजोर होने के कारण होता है। सर्दी-खांसी से बचने के लिए कई तरीके आजमाए जाते हैं। आज हम आपको अदरक, तुलसी और काली मिर्च से 'देसी ड्रिंक' बनाने का तरीका बताएंगे जो इम्यूनिटी बढ़ाने में मदद करेगा और आपको सर्दी-खांसी से काफी हद तक दूर रखेगा। अदरक, काली मिर्च और तुलसी का प्रयोग लगभग पूरे साल सभी घरों में किया जाता है। इन तीन चीजों को मिलाकर बनाया गया काढ़ा (देसी पेय) सेहत के लिए काफी फायदेमंद हो सकता है.

अदरक, तुलसी और काली मिर्च का यह मिश्रण बनाने में ज्यादा समय नहीं लगता है. बता दें कि तुलसी, अदरक और काली मिर्च में एंटी-बैक्टीरियल गुण होते हैं जो बीमारियों से लड़ने में मददगार होते हैं। आइए जानते हैं कैसे बनाया जाता है ये खास काढ़ा.

काढ़ा बनाने के लिए सामग्री

सोंठ पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच

तुलसी के पत्ते - 8-10

काली मिर्च पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच

गुड़ – 1 छोटा टुकड़ा

सेंधा नमक – 2 चुटकी

पानी - 2 गिलास

काढ़ा बनाने की विधि

सर्दी-खांसी जैसी मौसमी बीमारियों से बचने के लिए अदरक, तुलसी और काली मिर्च का काढ़ा बनाया जा सकता है. आप चाहें तो इसमें लौंग का भी इस्तेमाल कर सकते हैं. काढ़ा बनाने के लिए सबसे पहले एक बर्तन में 2 गिलास पानी डालें और इसमें सोंठ पाउडर (सोंठ पाउडर) मिलाएं और इसे मध्यम आंच पर गर्म करें. - कुछ सेकेंड बाद बर्तन में काली मिर्च पाउडर और तुलसी के पत्ते डालें और उबलने दें.

- काढ़े को कम से कम 10 मिनट तक अच्छी तरह उबालें। काढ़ा जितना ज्यादा उबलेगा, उसमें डाली गई चीजों का असर उतना ही ज्यादा होगा। - जब बर्तन में पानी उबलकर आधा रह जाए तो गैस बंद कर दें. जब काढ़ा गुनगुना रह जाए तो इसे सर्विंग गिलास में डालकर परोस सकते हैं. बदलते मौसम में यह काढ़ा इम्यूनिटी बूस्टर के तौर पर कारगर हो सकता है. इसका सेवन आपको स्वस्थ रखने में मदद करेगा। हालाँकि, इसे पीने से पहले डॉक्टरी सलाह लेना न भूलें।