नाश्ते के लिए घर पर बनाएं स्वादिष्ट थाई स्टाइल नारियल चावल

लाइफ स्टाइल : नारियल चावल बनाना बहुत आसान है और यह आपके सभी एशियाई-प्रभावित व्यंजनों के लिए एकदम सही साइड डिश है। यह रेसिपी आपके पसंदीदा थाई रेस्तरां चावल का चीनी-मुक्त संस्करण है। यह नुस्खा उन रातों के लिए आदर्श है जब आप चावल चाहते हैं और चाहते हैं कि इसका स्वाद थोड़ा और विशेष हो; क्योंकि कभी-कभी सादा चावल काम नहीं करता। नारियल का हल्का स्वाद आपकी सभी पसंदीदा करी के साथ आदर्श है, लेकिन यह कई मुख्य करी के साथ भी अच्छा लगता है, इसलिए यह वास्तव में एक बहुमुखी रेसिपी है।

सामग्री

1 कप चमेली चावल, धुले हुए, वैकल्पिक - नोट देखें

14 औंस नारियल का दूध, हल्का हो सकता है

¼ चम्मच समुद्री नमक

तरीका

चावल को एक छोटे बर्तन में डालें और उसमें आधा पानी भर दें। पानी निकाल दें (चावल को बर्तन से बाहर न निकलने दें!) फिर 3-4 बार दोहराएं।

नारियल के दूध की कैन को 2 कप मापने वाले कप में डालें। 2 कप बनाने के लिए पर्याप्त पानी डालें। नमक डालें. बर्तन में नारियल का दूध/पानी और नमक डालें और हिलाएं।

बर्तन को मध्यम-उच्च गर्मी पर उबाल लें, जब नारियल का दूध गर्म हो रहा हो तो उसे कई बार हिलाएं ताकि चावल बर्तन के तले में चिपके नहीं।

जब बर्तन में उबाल आने लगे तो आंच धीमी कर दें और बर्तन को ढक दें। 12 मिनट तक पकाएं, फिर बर्तन को आंच से हटा लें और 8 मिनट के लिए अलग रख दें।