घर पर बनाएं स्वादिष्ट सूजी बेसन का हलवा, जानें रेसिपी

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। वीकेंड पर अगर आपका कुछ मजेदार खाने का हो तो हम आपके लिए एक स्वादिष्ट डिसर्ट रेसिपी लेकर आए है. सूजी हलवा जिसे बेसन के ट्विस्ट दिया गया है.

सूजी बेसन हलवा की सामग्री

1/2 कप सूजी 3 टेबल स्पून घी 4 टेबल स्पून बेसन 1 टेबल स्पून हरी इलायची पाउडर 1/2 कप चीनी 7-8 बादाम , टुकड़ों में कटा हुआ 7-8 पिस्ता , टुकड़ों में कटा हुआ केसर के रेशे 1/2 कप दूध

सूजी बेसन हलवा बनाने की वि​धि

1.सबसे पहले एक पैन में घी गर्म करें. घी के पिघलने पर सूजी डालकर हल्का ब्राउन होने तक भून लीजिए.

2.फिर, बेसन डालकर तेज़ आंच पर 3-4 मिनट तक लगातार चलाते हुए भूनें ताकि चिपचिपाहट न हो. केसर डालें और मिलाएं.

3.जब सूजी, बेसन और घी का मिश्रण हल्का ब्राउन हो जाए तो इसमें धीरे-धीरे दूध डालें और चलाते रहें.

4.आंच कम करें, ढक दें और एक या अधिक मिनट के लिए पकाएं.

5.हरी इलायची पाउडर और चीनी डालें और चीनी घुलने तक मिलाएं.

6.अंत में बादाम और पिस्ता की कतरन से सजाकर गरमागरम परोसें.