हसबैंड और बच्चों के लिए बनाएं स्वादिष्ट राइस अप्पे, रेसिपी जानें यहां

Lifestyle लाइफस्टाइल : सुबह का वक्त अक्सर भागदौड़ भरा होता है, खासकर तब जब बच्चों का लंच और पति का टिफिन तैयार करना हो। ऐसे में कुछ ऐसा बनाना जो जल्दी बने और साथ ही स्वादिष्ट भी हो, हर गृहिणी की जरूरत होती है। इसी बीच, राइस अप्पे एक बढ़िया विकल्प बनकर सामने आता है।

राइस अप्पे दक्षिण भारत का पारंपरिक स्नैक है, जो चावल और उरद दाल के मिश्रण से तैयार होता है। यह न केवल स्वाद में लाजवाब होता है, बल्कि पौष्टिक भी होता है। राइस अप्पे की खासियत

जल्दी बनने वाला स्नैक: केवल 15-20 मिनट में तैयार हो जाता है।

स्वाद में शानदार: कुरकुरा बाहर से और नरम अंदर से।

पौष्टिक: चावल और दाल के मिश्रण से भरपूर प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट मिलता है।

हर उम्र के लिए उपयुक्त: बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी पसंद करते हैं।

राइस अप्पे बनाने की आसान रेसिपी

सामग्री: चावल – 1 कप (भिगोया हुआ)

उड़द दाल – 1/4 कप (भिगोया हुआ)

हरी मिर्च – 1-2 (बारीक कटी हुई)

अदरक – 1 इंच का टुकड़ा (कद्दूकस किया हुआ)

नमक – स्वादानुसार

तेल – सेंकने के लिए

विधि: चावल और उड़द दाल को 4-5 घंटे भिगोकर पीस लें, जिससे गाढ़ा बैटर बन जाए।

बैटर में हरी मिर्च, अदरक और नमक मिलाएं।

अप्पे पैन को गर्म करें, हल्का तेल लगाएं।

एक चम्मच बैटर डालें और धीमी आंच पर पकाएं।

दोनों तरफ से सुनहरा और कुरकुरा होने तक सेंकें।

गरमा गरम अप्पे को नारियल चटनी या सांभर के साथ परोसें।