लोग स्वादिष्ट और लजीज खाना पसंद करते हैं। लंच से लेकर डिनर तक हर दिन लोग लजीज और लजीज खाना पसंद करते हैं. रात के खाने में तरह-तरह की स्वादिष्ट सब्जियों के साथ तरह-तरह के चाइनीज फूड भी बनाए जा सकते हैं। इसी तरह अगर पनीर फ्राइड राइस को डिनर में परोसा जाए, चाहे लंच हो या डिनर, इसका मजा और बढ़ जाता है. प्रोटीन से भरपूर पनीर और फ्राइड राइस का मेल इस खाने की डिश का स्वाद और बढ़ा देता है. हर उम्र के लोग इस बेहतरीन खाने को पसंद करते हैं। अगर आपको भी पनीर फ्राइड राइस पसंद है तो आज हम आपको इसे बनाने की आसान रेसिपी बताने जा रहे हैं. जिससे आप कम समय में स्वादिष्ट पनीर फ्राइड राइस तैयार कर सकते हैं.
पनीर फ्राइड राइस बनाने के लिए आवश्यक सामग्री
पनीर, चावल, कटी हुई फूलगोभी, कटी हुई गाजर, कटी बीन्स, हरी शिमला मिर्च, बारीक कटा हुआ प्याज, कटा हुआ लहसुन, अदरक-लहसुन का पेस्ट, लाल मिर्च पाउडर, चिली सॉस, सिरका, सोया सॉस, काली मिर्च पाउडर, तेल और स्वादानुसार नमक चाहिए। लिया जाना।
बनाने की विधि
पनीर फ्राइड राइस बनाने के लिए सबसे पहले पनीर को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। - इसके बाद एक बाउल लें और उसमें पनीर के टुकड़े डालें. - अब इसमें नमक और लाल मिर्च डालकर 20 मिनट के लिए मेरिनेट होने के लिए रख दें. - अब एक पैन में तेल डालकर गर्म करें. - जब तेल गर्म हो जाए तो इसमें पनीर के टुकड़े डालकर धीमी आंच पर सुनहरा होने तक तल लें. इसके बाद इसे अलग रख दें।
- अब एक पैन में अलग से तेल गर्म करें, उसमें अदरक, लहसुन डालकर थोड़ा सा भूनें. इसके बाद इसमें हरे प्याज़ डालें और फिर से भूनें. - इसके बाद इसमें गाजर, शिमला मिर्च और बीन्स डालकर थोड़ा पकाएं. हालांकि, सब्जियों को ज्यादा नहीं पकाना चाहिए। - इसके बाद इसमें सोया सॉस, चिली सॉस और विनेगर डालकर अच्छे से फ्राई कर लें. - इसके बाद इसमें चावल डालें और तेज आंच पर पकाएं. अंत में फ्राई किया हुआ पनीर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। अब आपका गरमा गरम फ्राइड राइस तैयार है। यह सब करें।
Tara Tandi
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