ब्रेकफास्ट में बनाएं स्वादिष्ट मशरूम चीज़ ऑमलेट, जानें रेसिपी

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। चीज़ एंड मशरूम ऑमलेट (Omelette Recipe) एक आसानी से बनने वाली ब्रेकफास्ट रेसिपी है. इसे आसानी से उपलब्ध सामग्री जैसे मोजेरेला चीज़, चेडर चीज़, बटन मशरूम, प्याज, धनिया पत्ती और अंडे का इस्तेमाल करके बनाया जा सकता है. इसे 30 मिनट से भी कम समय में तैयार किया जा सकता है.

आप अपने प्रियजनों के लिए वीकेंड ब्रंच पर इस रेसिपी को बना सकते हैं. मल्टी ग्रेन ब्रेड के साथ ये ऑमलेट बहुत स्वादिष्ट लगेगा. इसे सर्दियों की सुबह या वीकेंड ब्रंच पर तैयार किया जा सकता है. आप इस लोकप्रिय नाश्ते की रेसिपी को शाम के नाश्ते के रूप में या अपने बच्चे के लंचबॉक्स में पैक करके भी परोस सकते हैं. ये स्वादिष्ट अंडे की रेसिपी गर्म परोसने पर सबसे अच्छी लगती है. आइए जानें इसकी रेसिपी.

मशरूम चीज़ ऑमलेट की सामग्री

3 अंडे

1/2 कटा हुआ प्याज

आवश्यकता अनुसार नमक

1 1/2 बड़ा चम्मच कुंवारी जैतून का तेल

1 बड़ा चम्मच धनिया पत्ती

2 बड़े चम्मच मोजेरेला

6 मध्यम पतले कटा हुआ बटन मशरूम

1 बड़ा चम्मच मक्खन

आवश्यकता अनुसार काली मिर्च

1/2 हरी मिर्च

2 बड़े चम्मच चेडर चीज़

कैसे बनाएं मशरूम चीज़ ऑमलेट

स्टेप – 1 मशरूम और धनिया पत्ती को काट लें

इस स्वादिष्ट ब्रेकफास्ट रेसिपी को बनाने के लिए सबसे पहले मशरूम और धनिया पत्ती को पानी में धो लें. फिर एक चॉपिंग बोर्ड लें और मशरूम को काट लें और हरा धनिया काट लें.

स्टेप – 2 मशरूम को स्टिर फ्राई करें

इसके बाद मध्यम आंच पर एक कड़ाही में तेल गर्म करें. एक बार पर्याप्त गर्म होने पर, पैन में मशरूम के साथ 1/2 टेबलस्पून मक्खन डालें, नमक और काली मिर्च डालें और भूनें. लगभग 3 मिनट के बाद आंच से उतार लें और एक तरफ रख दें.

स्टेप – 3 अंडे फेंट लें

अब एक बाउल लें, इसमें अंडे तोड़कर फेंट लें.

स्टेप – 4 प्याज और हरी मिर्च डालें

फिर प्याज, हरी मिर्च, नमक और काली मिर्च डालें. अच्छी तरह से मलाएं.

स्टेप – 5 एक पैन में मक्खन गरम करें

अब एक पैन को मध्यम आंच पर रखें और बचा हुआ मक्खन डालें. पैन को घुमाएं ताकि ये पूरी सतह पर समान रूप से फैल जाए.

स्टेप – 6 अंडे का मिश्रण डालें

फिर अंडे का मिश्रण डालें और समान रूप से फैलाएं.

स्टेप – 7 मशरूम और चीज़ डालें

जब अंडा लगभग सेट हो जाए, तो मशरूम को मोजेरेला और चेडर चीज़ पैन में डालें.

स्टेप – 8 ऑमलेट तैयार है

अब किनारों पर तेल डालें और एक बार जब अंडे सतह से बाहर निकलने लगें, तो ऑमलेट को आधा मोड़ें.

स्टेप – 9 गार्निश करके सर्व करें

एक बार हो जाने के बाद, आपका मशरूम चीज़ ऑमलेट तैयार है. हरे धनिये से गार्निश करके गर्मागर्म परोसें.