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लाइफ स्टाइल : मलाई सैंडविच एक स्वादिष्ट और आसानी से बनने वाला नाश्ता है जिसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है। नरम सफेद ब्रेड और मलाईदार मलाई भराई के साथ बनाया गया यह सैंडविच त्वरित नाश्ते या शाम के हल्के नाश्ते के लिए एकदम सही है। इस लेख में, हम एक सरल लेकिन स्वादिष्ट मलाई सैंडविच बनाने की विधि पर एक नज़र डालेंगे।
सामग्री
सफेद ब्रेड के 8 स्लाइस
1 कप मलाई (क्लॉटेड क्रीम)
2 बड़े चम्मच बारीक कटा हुआ प्याज
1 बड़ा चम्मच बारीक कटी हरी मिर्च
1 बड़ा चम्मच बारीक कटी हरा धनिया
नमक स्वाद अनुसार
टोस्टिंग के लिए मक्खन
तरीका
- एक बाउल में मलाई, कटा हुआ प्याज, हरी मिर्च, हरा धनिया और नमक एक साथ मिला लें.
- ब्रेड का एक टुकड़ा लें और उस पर मलाई मिश्रण को समान रूप से फैलाएं. मलाई मिश्रण को ब्रेड के दूसरे टुकड़े से ढक दें।
- मद्धिम आंच पर नॉनस्टिक पैन को गर्म करें। - पैन में थोड़ा सा मक्खन डालें.
- सैंडविच को तवे पर रखें और तब तक पकाएं जब तक कि ब्रेड दोनों तरफ से गोल्डन ब्राउन और क्रिस्पी न हो जाए. इसमें प्रति पक्ष लगभग 2-3 मिनट का समय लगना चाहिए।
- जब सैंडविच पक जाए तो इसे पैन से उतार लें और आधा या चौथाई भाग में काट लें.
- गरमागरम केचप या हरी चटनी के साथ परोसें.
सुझावों
- अतिरिक्त स्वाद के लिए आप सैंडविच में कसा हुआ पनीर, कटा हुआ टमाटर या खीरे जोड़ सकते हैं।
- सैंडविच को पैन पर चिपकने से बचाने के लिए नॉन-स्टिक पैन का इस्तेमाल करें.
- ध्यान रखें कि सैंडविच को ज्यादा न पकाएं, क्योंकि मलाई की फिलिंग पिघलने लग सकती है।
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Kajal Dubey
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