सुबह नाश्ते में स्वादिष्ट ज्वार का डोसा बनाकर खाए

Life Style लाइफ स्टाइल : यदि आप वजन बढ़ने से चिंतित हैं और अपने सुबह के भोजन में स्वस्थ खाद्य पदार्थों को शामिल करना चाहते हैं जो आपके बढ़ते वजन को नियंत्रित कर सकें, तो यह ग्लूटेन मुक्त ज्वार डोसा रेसिपी आपके नाश्ते के लिए बिल्कुल सही है। यह रेसिपी बनाने में बहुत आसान है और खाने में बहुत स्वादिष्ट है. इस डोसा रेसिपी की खास बात यह है कि डोसे में मौजूद फाइबर आपको लंबे समय तक भूख नहीं लगने देता और आपके मेटाबॉलिज्म को दुरुस्त रखता है। चूँकि ज्वार का डोसा ग्लूटेन-मुक्त होता है, इसलिए एलर्जी की संभावना भी कम हो जाती है। अन्य अनाजों की तुलना में बाजरे में बहुत कम कैलोरी होती है, जो वजन घटाने की प्रक्रिया को तेज कर सकती है। अब मैं आपको ज्वार डोसा बनाना बताऊंगी।

1 कप बाजरे का आटा

1/4 कप चावल का आटा

1/4 कप सूजी

1/2 बड़ा चम्मच जीरा

2 कटी हुई हरी मिर्च

1 इंच कसा हुआ अदरक

आवश्यकतानुसार पानी

नमक डालें

डोसा बनाने के लिए तेल: ज्वार का डोसा बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल में ज्वार का आटा, चावल का आटा, सूजी, जीरा, हरी मिर्च और अदरक डालकर मिला लें और पानी डालकर पतला पेस्ट बना लें. एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें, उसमें एक कलछी डोसा बैटर डालें और तवे पर पतला फैला दें। डोसे के किनारों पर तेल छिड़कें और दोनों तरफ से सुनहरा होने तक तल लें. स्वादिष्ट ज्वार डोजा तैयार है. चटनी या मसालेदार सांबर के साथ गरमागरम परोसें।