बनाएं स्वादिष्ट गुजराती स्नैक्स चोराफली

आवश्यक सामग्री:

बेसन – 500 ग्राम

तेल – 6 कप

उड़द दाल का आटा – डेढ़ कप

लाल मिर्च पाउडर – डेढ़ चम्मच

बेकिंग सोडा- डेढ़ चम्मच

चाट मसाला – 6 चम्मच

काला नमक – 2 चम्मच

नमक

इसे इस तरह बनाएं:

तेल को छोड़कर सभी सामग्री को एक बर्तन में डालकर आटे की तरह गूथ लीजिये.

10 मिनट बाद इसका एक इंच मोटा रोल बनाकर दो हिस्सों में बराबर काट लें.

– अब इन्हें पतला बेल लें.

– अब इन्हें तेल में तल लें.

– अब इसमें चाट मसाला डालें और अपनी मनपसंद चटनी के साथ इसका स्वाद चखें.