लाइफस्टाइल : बच्चों के लिए फलियों से बनी चीजें बहुत सेहतमंद होती हैं। लेकिन ज़्यादातर बच्चे ऐसे स्वास्थ्यवर्धक भोजन खाने से इंकार कर देते हैं। अगर आपके बच्चे को भी दाल का चीला खाने का मन नहीं है तो उसे हरी मूंग दाल का चीला बनाकर खिलाएं. यह चीला बहुत स्वादिष्ट होता है. साथ ही …
लाइफस्टाइल : बच्चों के लिए फलियों से बनी चीजें बहुत सेहतमंद होती हैं। लेकिन ज़्यादातर बच्चे ऐसे स्वास्थ्यवर्धक भोजन खाने से इंकार कर देते हैं। अगर आपके बच्चे को भी दाल का चीला खाने का मन नहीं है तो उसे हरी मूंग दाल का चीला बनाकर खिलाएं. यह चीला बहुत स्वादिष्ट होता है. साथ ही इसके सेवन से जबरदस्त स्वास्थ्य लाभ मिल सकता है। आज इस लेख में हम आपको मूंग दाल मिर्च की रेसिपी और इसके कुछ अद्भुत स्वास्थ्य लाभों के बारे में बताएंगे। कृपया हमें इसके बारे में बताएं।
हरी मूंग दाल का चीला कैसे बनाएं?
आवश्यक सामग्री
हरी मूंग दाल - 1 कप
अदरक (1 इंच
जीरा - 1 चम्मच.
हरी मिर्च - 1 से 2
हल्दी - 1 चुटकी
हींग - 1 चुटकी
बारीक कटी हरा धनिया - 2 बड़े चम्मच।
नमक स्वाद अनुसार
तेल ज़रूरत अनुसार
तरीका
सबसे पहले हरी मूंग को रात भर पानी में भिगो दें.
फिर सुबह पानी निकाल कर मीट ग्राइंडर की मदद से अच्छी तरह पीस लें.
फिर इसमें कसा हुआ अदरक, जीरा और हरी मिर्च डालकर अच्छी तरह मिला लें.
- अब इसमें नमक, हरा धनिया, हींग और हल्दी डालकर दोबारा मिला लें.
- इसके बाद एक नॉन-स्टिक फ्राइंग पैन लें और उसमें हल्का तेल लगाएं.
- अब इसके ऊपर चीला आटा डालें और इसे गोल आकार में फैला लें.
- जब चीला एक तरफ से सिक जाए तो उसे दूसरी तरफ पलट दें.
गरमा गरम स्वादिष्ट चीला तैयार है, अब इसे हरी चटनी के साथ परोसें.
