मैदा का इस्तेमाल किए बिना घर पर बनाएं स्वादिष्ट फूलगोभी मोमोज

रेसिपी: अगर आप मोमोज सिर्फ इसलिए नहीं खाते क्योंकि वो मैदा के होते हैं, तो अब ऐसा न करें क्योंकि आज हम आपके लिए गोभी के मोमोज बनाने की विधि लेकर आए हैं, जिससे कुछ भी मिनटों में तैयार किया जा सकता है।

सामग्री

पत्ता गोभी- 1 (बड़े साइज की)

लहसुन की कलियां- 5 प्याज- 1 (बारीक कटा हुआ)

शिमला मिर्च- 1 (बारीक कटी हुई)

फूलगोभी- 1 (बारीक कटी हुई)

गाजर- 1 (बारीक घिसी हुई)

सोया सॉस- 1 चम्मच

रेड चिली सॉस- 1 चम्मच

व्हाइट विनेगर- 1 चम्मच

टोमेटो सॉस- 1 चम्मच

नमक- स्वादानुसार

तेल- जरूरत के हिसाब से

विधि

पत्ता गोभी के बड़े बाहरी पत्तों को पूरा-पूरा निकाल लें और हल्की आंच पर उबाल लें।

अब लहसुन को बारीक काट लें और सभी सब्जियों को भी काटकर रख लें।

अब एक पैन में तेल डालकर सब्जियों को डालकर पकाएं।

सबसे आखिरी में पनीर को क्रम्बल करके मिला दें। अब गोभी के पत्तों में स्टफिंग को भरकर रैप करें।

अब किसी पैन में दो से तीन चम्मच तेल डालें और इन रैप पत्तागोभी को थोड़ा-सा पकाएं।

बस आपके पत्ता गोभी के मोमोज तैयार हैं, जिसे चटनी के साथ सर्व करें।