घर पर बनाएं बिना सांचे के स्वादिष्ट अप्पे, जानिए रेसिपी

अप्पे एक दक्षिण भारतीय नाश्ता है जिसे दही सूजी के घोल और सब्जियों के मिश्रण से तैयार किया जाता है। आप इसे नाश्ते में भी खा सकते हैं। यह डिश बच्चों को बहुत पसंद आएगी। आश्चर्यजनक बात यह है कि वास्तव में इन्हें बनाना बहुत आसान है। ऐप बनाने के लिए मेकर बाजार में उपलब्ध है, लेकिन अगर आपके पास यह नहीं है तो चिंता करने की कोई बात नहीं है। बिना मेकर के भी ऐप्स बड़ी आसानी से बनाए जा सकते हैं। आइए जानते हैं इसकी रेसिपी...

मोल्डलेस ऐप के लिए सामग्री:-

1 कप सूजी

1 कप दही

आधा प्याज

2 हरी मिर्च

आधा टमाटर

तेल

बिना मोल्ड के एप कैसे बनाएं:-

अप्पी सूजी बनाने के लिए सूजी को फुलाना पड़ता है. इसके लिए एक बाउल में डालें और दही डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। इस बैटर को थोड़ा गाढ़ा ही रखें. बैटर को अच्छी तरह मिलाने के बाद इसमें बारीक कटे प्याज, हरी मिर्च और टमाटर डालें। - अब बैटर को अच्छे से मिलाएं और फिर ढककर रख दें. ताकि यह सेट हो जाए। अब आपको छोटी-छोटी कटोरी लेनी है। सबसे पहले इन सभी कटोरियों को तेल से ग्रीस कर लें। - फिर इस बाउल में 2-3 चम्मच बैटर भर दें. कटोरी को आधा भरने की कोशिश करें। - अब एक बड़े बर्तन में पानी उबाल लें. इसके बाद ऊपर से जाली लगा दें। इस तवे पर प्याला रखिये और ढककर रख दीजिये. आपका ऐप 5-6 मिनट में तैयार हो जाएगा। आप इसका आनंद हरी चटनी के साथ ले सकते हैं।