तले हुए अंडे से बनाएं कुरकुरे सलाद, सेहत के लिए है बेहद फायदेमंद

लाइफ स्टाइल : खाने के साथ सलाद खाना हर किसी को पसंद होता है और यह सेहत के लिए फायदेमंद भी होता है. लेकिन आज हम आपके लिए सलाद की एक खास रेसिपी लेकर आए हैं जो अपने आप में एक भोजन के बराबर है और सेहत के लिए बहुत फायदेमंद है. तो आइए जानते हैं कुरकुरे सलाद विद एग रेसिपी के बारे में.

आवश्यक सामग्री:

- 2 अंडे

- 1 मूली (टुकड़ों में कटी हुई)

- 1 खीरा (टुकड़ों में कटा हुआ)

- 1 कप प्याज (पतले टुकड़ों में कटा हुआ)

- 5-6 चेरी टमाटर

- 5 बड़े चम्मच नींबू का रस

- 1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर

- नमक स्वादानुसार

- आवश्यकतानुसार जैतून का तेल

बनाने की विधि:

- सबसे पहले मीडियम आंच पर एक पैन में तेल गर्म करें.

- तेल के गर्म होते ही इसमें अंडा फोड़कर डालें और भुर्जी बना लें. - इसमें प्याज भी डाल दें.

- भुर्जी और प्याज को हल्का सा भूनकर एक प्लेट में रख लीजिए.

अब एक बाउल में खीरे और मूली के टुकड़े, चेरी टमाटर, तले हुए अंडे और प्याज, नींबू का रस, काली मिर्च पाउडर, नमक और जैतून का तेल डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

- तले हुए अंडे के साथ कुरकुरा सलाद तैयार है. इसे सर्विंग प्लेट में रखें और सर्व करें.