बारिश के मौसम में इस तरह बनाए भुट्टे की किस, खा कर आएगा मजा ,रेसिपी

बारिश के मौसम में लोग मसालेदार खाना खाना पसंद करते हैं. इस मौसम में मक्का भी मिलता है और लोग मक्का किस्सेल बनाकर खाना पसंद करते हैं. आज हम आपको बताने जा रहे हैं कि आप कॉर्न कॉब किस कैसे बना सकते हैं।

कॉर्न चूमी बनाने के लिए सामग्री-

भुट्टे (स्वीट कॉर्न) - 2 कप

दूध - 1/2 कप

कसा हुआ नारियल - 2 बड़े चम्मच

कद्दूकस किया हुआ अदरक - 1/2 छोटा चम्मच

कटी हुई हरी मिर्च - 2

राई - 1/2 छोटा चम्मच

जीरा - 1/2 छोटा चम्मच

हरी धनिया

नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच

हल्दी पाउडर - 1/4 छोटा चम्मच

हींग - 1 चुटकी

तेल

नमक - स्वादानुसार

How to Make Corn Cob Kiss- कॉर्न कॉब किस बनाने के लिए सबसे पहले एक बर्तन में पानी लेकर उसे गर्म कर लें. - फिर जब पानी गर्म हो जाए तो इसमें स्वीट कॉर्न डालकर उबाल लें. इससे मक्का नरम हो जाएगा। - इसके बाद इसे मिक्सर में दरदरा पीस लें और इसका पेस्ट तैयार कर लें. - अब एक पैन लें और उसमें तेल गर्म करें. तेल गरम होने पर इसमें राई और जीरा डालकर भून लीजिए. - अब इसमें हींग डाल दें. - फिर इसमें बारीक कटी हरी मिर्च और कद्दूकस किया हुआ अदरक डालकर धीमी आंच पर अच्छी तरह भून लें. - अब इसके बाद स्वीट कॉर्न पेस्ट और हल्दी पाउडर डालें. - इसके बाद इस मिश्रण को अच्छी तरह मिलाकर फ्राई करें.