वीकेंड में बनाये मक्के और आलू की टिक्की,देखे रेसिपी

मक्का खनिज, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है। फाइबर से भरपूर होने के कारण, मक्का पाचन स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करता है और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने में भी मदद करता है। इसके अलावा, यह शुगर लेवल को नियंत्रित करने और वजन कम करने में भी आपकी मदद कर सकता है। मक्के का इस्तेमाल लोग अलग-अलग तरह से करते हैं. अगर आप भुट्टे के साथ कुछ चटपटा और टेस्टी ट्राई करना चाहते हैं तो आलू के साथ मिलाकर मक्के और आलू की टिक्की बना सकते हैं, जो स्वाद के साथ-साथ सेहत से भी भरपूर है. आइए जानें इसे कैसे बनाएं.

3/4 कप उबला हुआ, फटा हुआ मक्का

2 चम्मच कटा हरा धनिया

2 चम्मच हरी मिर्च

3 चुटकी नमक

1 1/2 कप उबले, मसले हुए आलू

2 चम्मच नींबू का रस

1/2 चम्मच गरम मसाला पाउडर

1/2 कप रिफाइंड तेल

इस आसान नाश्ते की रेसिपी को बनाने के लिए, एक गहरे कटोरे में मक्का, आलू, धनिया, नींबू का रस, हरी मिर्च, गरम मसाला और नमक मिलाएं। सभी चीजों को अच्छे से मिलाएं। इस मिश्रण को 8 बराबर भागों में बांट लें और हर हिस्से को छोटी-छोटी टिक्कियों का आकार दें। अब एक नॉन-स्टिक पैन में तेल गर्म करें, उसमें टिक्कियां रखें और मध्यम आंच पर दोनों तरफ से पकाएं। सुनहरा भूरा होने तक पकाएं। हरी चटनी और टमाटर केचप के साथ गरमागरम परोसें।