घर पर बनाएं कूल रिफ्रेशिंग वॉटरमेलन जूस, जानें विधि

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। गर्मियों में लिक्विड डायट जितनी ज्यादा ली जाए उतना ही अच्छा। इस मौसम में खरबूज, तरबूज, खीरा, ककड़ी जैसे फल आते हैं जिनको रोजाना खाना सेहत के लिए फायदेमंद होता है। वहीं तपती धूप और गर्मी में गला भी सूखे तो बाजार के ड्रिंक्स और जूस पीने के बजाय घर के जूस पिएं। गर्मी में कोल्ड कॉफी, लस्सी, मैंगोशेक, बनाना शेक जैसे ड्रिंक काफी पॉप्युलर हैं। यहां हम सीखेंगे तरबूज जूस बनाने का तरीका। समर सीजन में तरबूज हर कोई खाना पसंद करता है। इसका जूस बनाकर आप इसे पी भी सकते हैं। तरबूज का ये जूस काफी टेस्टी होता है

सामग्री

तरबूज के क्यूब्स-5 कप

2-3 चम्मच नींबू का रस

2 चुटकी काली मिर्च

आधा इंच अदरक का टुकड़ा

8-10 पुदीने की पत्ती

विधि

सबसे पहले तरबूज को अच्छी तरह धोकर फ्रिज में रखकर ठंडा कर लें। फिर इसे बीच से काटें और फिर अलग-अलग फांकों में काट लें। तरबूज के बीज निकालकर इसे क्यूब्स में काट लें। अब इसे ब्लेंडर में डालें। इसमें अदरक का टुकड़ा (ऐच्छिक) डालें। इसके बाद पुदीने की पत्ती अच्छी तरह धोकर डालें। चेक कर लें अगर आपको लग रहा है कि तरबूज मीठा नहीं है तो इसमें चीनी या जो भी स्वीटनर आप चाहें डाल सकते हैं। इसमें नींबू का रस मिलाकर ब्लेंड कर लें। आपका जूस तैयार है। अब इस जूस को ठंडा करके सर्व करें। या आइसक्यूब्स क्रश करके डाल सकते हैं। अगर आपके पास संतरा, अंगूर, स्ट्रॉबेरी वगैरह हैं तो आप इनको भी तरबूज के साथ डालकर पीस सकते हैं। इससे टेस्ट बढ़ने के साथ जूस की न्यूट्रीशनल वैल्यू भी बढ़ेगी।