Hariyali Teej पर नारियल खीर बनाए

Life Style लाइफ स्टाइल : सावन में हरियाली तीज का त्योहार 19 अगस्त को मनाया जाता है। महिलाएं इस छुट्टी के लिए लंबे समय से तैयारी करती थीं। इस दिन महिलाएं सजावट के अलावा घर में तरह-तरह के स्वादिष्ट व्यंजन भी बनाती हैं। तीज-त्योहारों पर महिलाएं मिठाइयां बनाना बहुत पसंद करती हैं। परिवार के सदस्य भी इस मिठाई को खाने का आनंद लेते हैं. अगर आप भी हरियाली तीज के मौके पर मिठाई के साथ कुछ अलग और स्वादिष्ट बनाना चाहते हैं तो नारियल की खीर बना सकते हैं. यहां हम आपको बताएंगे कि नारियल की खीर कैसे बनाई जाती है. आप भी जानिए रेसिपी.

नारियल की खीर बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

- 100 ग्राम चावल

- नारियल के दूध के 3 डिब्बे

- 1 मिल्कमेड जार

- 200 ग्राम होया

- 1 चम्मच सौंफ पाउडर

- 1 चम्मच इलायची पाउडर

- 1 चम्मच दालचीनी पाउडर

- कुछ केसर के धागे

- एक मुट्ठी पिस्ता, अखरोट

- चीनी या चीनी अपने स्वाद के अनुसार.

नारियल की खीर कैसे बनाये

ऐसा करने के लिए सबसे पहले चावल को करीब 15 मिनट के लिए भिगो दें और फिर इसमें नारियल का दूध, मिल्कमेड, चीनी, केसर और खोया मिलाएं। अच्छी तरह मिलाएं, दालचीनी, इलायची और सौंफ पाउडर डालें और उबाल लें। - जब दूध अच्छे से उबल जाए तो इसमें चावल डाल दें. अब इसे ठंडा होने दें. - फिर पैन में घी, पिस्ता और अखरोट डालकर भून लें और अलग रख दें. जब दोनों ठंडे हो जाएं तो सूखे मेवों को मोटा-मोटा काट लें। - अब इस पाउडर को खीर में मिलाकर सर्व करें.