घर पर बनाएं Coconut Barfi, जानिए इसकी आसान रेसिपी

जनता से रिश्ता वेबडेस्क| नारियल की बर्फी आपकी मीठी कचौरी बनाने के लिए एकदम सही मिठाई है। सिर्फ सूजी, चीनी और दूध के साथ बनाया गया, यह तैयार करने के लिए एक सुपर आसान मिठाई है। यह राम नवमी के अवसर के लिए एकदम सही नुस्खा है और इसे प्रसाद के रूप में पेश किया जा सकता है। नारियल की चबाने की बनावट और दूध के साथ सूजी के लजीज स्वाद के साथ, यह रेसिपी तुरंत आपकी पसंदीदा बन जाएगी। घर पर बनाएं Coconut Barfi, जानिए इसकी आसान रेसिपीदूसरी ओर, नारियल लोहा, विटामिन बी 6 और तांबा, मैग्नीशियम और जस्ता जैसे खनिजों से भरा हुआ है। इस शानदार प्रसाद को अपने सभी दोस्तों और परिवार के सदस्यों को परोसें और स्वर्ग के स्वादों के एक अंतिम अनुभव के साथ उनके स्वाद की कलियों को दावत दें। रवा नारियल की बर्फी बनाने की यह आसान रेसिपी आज़माएँ और अपने भीतर मौजूद खाने का इलाज करें

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नारियल की बर्फी की सामग्री

1 कप सूजी

1/2 कप कसा हुआ नारियल

3 चम्मच घी

1 कप पीसा हुआ चीनी

1 1/2 कप दूध

2 चम्मच मिश्रित सूखे मेवे

नारियल की बर्फी कैसे बनाएं

चरण 1 नारियल मिश्रण तैयार करें

सबसे पहले एक पैन में 2 टेबलस्पून घी गरम करें। सूजी डालकर 3-4 मिनट तक भूनें। एक बार जब यह एक शेड गहरा हो जाता है, तो इसमें पाउडर नारियल डालें। अच्छी तरह से मिलाएं और इसे 2-3 मिनट के लिए भूनने दें। अब इसे गर्मी से निकालें और मिश्रण को एक तरफ रख दें।

स्टेप 2 एक पैन में दूध गरम करें

अब दूसरे पैन में दूध गर्म करें और इसे उबाल आने दें। अब नारियल का मिश्रण डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। चीनी जोड़ें और इसे पूरी तरह से भंग कर दें। इसे मध्यम आंच पर तब तक पकने दें जब तक कि दूध पूरी तरह से अवशोषित न हो जाए और एक गाढ़ा मिश्रण न बन जाए।

स्टेप 3 मिश्रण को फ्रीज़ करें

एक बार जब मिश्रण पैन के किनारे छोड़ देता है, तो इसे गर्मी से हटा दें और इसे थोड़ा ठंडा होने दें। ट्रे को एक चम्मच घी के साथ चिकना करें और उस पर नारियल का मिश्रण फैलाएं। इसे समान रूप से फैलाएं और रेफ्रिजरेटर में ट्रे को स्लाइड करें।

स्टेप 4 आपकी बर्फी परोसने के लिए तैयार है

एक बार पूरी तरह से सेट हो जाने पर, बर्फी के टुकड़ों को काट लें और अपनी पसंद के नट्स के साथ गार्निश करें।