वैलेंटाइन डे पर पार्टनर के लिए बनाएं चॉकलेट पिज्जा

इन दिनों ज्यादातर लोग वैलेंटाइन वीक सेलिब्रेट कर रहे हैं। इस खास मौके पर कपल्स न सिर्फ एक-दूसरे को गिफ्ट्स देकर अपना प्यार जाहिर कर रहे हैं, बल्कि अपने पार्टनर के लिए कई सारे सरप्राइज भी प्लान कर रहे हैं। लेकिन इन दिनों कामकाज के बढ़ते बोझ की वजह से अक्सर समय की कमी होने लगती है। ऐसे में कई बार कहीं बाहर जाने या घूमने-फिरने का मौका नहीं मिल पाता है। अगर इस वैलेंटाइन वीक आप भी समय की कमी की वजह से अपने पार्टनर के साथ कहीं बाहर नहीं जा पा रहे हैं, तो घर पर ही अपने पार्टनर के साथ क्वालिटी टाइम बिताने के लिए एक डिनर डेट प्लान कर सकते हैं। ऐसे में आप इन रेसिपीज के जरिए घर पर रहकर ही अपने पार्टनर के साथ परफेक्ट वैलेंटाइन सेलिब्रेट कर सकते हैं।

चॉकलेट पिज्जा

सामग्री

200 ग्राम मैदा

20 मिली दूध

2 ग्राम यीस्ट

5 ग्राम चीनी

2 ग्राम नमक

5 मिली तेल,

80 मिली पानी

2 टेबल स्पून नुटेला स्प्रेड

¼ कप कटी हुई चॉकलेट

¼ कप वाइट चॉकलेट

एक मुट्ठी भुने हुए बादाम

विधि

सबसे पहले ओवन को 250 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट कर लें।

अब मैदा, दूध, खमीर, चीनी, नमक, तेल और पानी को मिलाकर आटा गूंथकर तैयार कर लें।

इसके बाद आटे को 20 मिनिट के लिए रख दीजिए और फिर आटे की एक बढ़ी रोटी बेल लें।

अब इसे दिल का आकार देने के लिए दिल के आकार वाले पिज्जा बेस कटर से काट लें।

अगर कटर नहीं है, तो चाकू से भी दिल का आकार काट सकते हैं।

अब इस हार्ट शेप बेस को घी लगी बेकिंग ट्रे में रखकर 20 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर बेक करें।

अब गर्म क्रस्ट पर चॉकलेट-हेजलनट स्प्रेड डालें और इसके ऊपर कटी हुई चॉकलेट और वाइट चॉकलेट छिड़कें।

इसके बाद दो मिनट तक बेक करें ताकि चॉकलेट मेल्ट हो जाए।

अंत में पिज्जा को कटे हुए बादाम से गार्निश करें और सर्व करें।