घर पर बनाएं चाइनीज नूडल्स बॉल्स, रेसिपी

लाइफ स्टाइल : बच्चे मनमौजी होते हैं और खाने में बहुत नखरे करते हैं। इस दौरान देखा जाता है कि बच्चों को कुछ मसालेदार खाना बहुत पसंद होता है. ऐसे में अगर आप भी कुछ चटपटे स्नैक्स की तलाश में हैं तो आज हम आपके लिए चाइनीज नूडल्स बॉल्स बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। इसे बनाना भी आसान है और बच्चे इसे बड़े चाव से खाना पसंद करते हैं. आइये जानते हैं इसकी रेसिपी.

आवश्यक सामग्री

नूडल्स - 2 पैकेट

आलू - 3-4

आटा - 1 कप

नूडल्स मसाला - 2 पैकेट

हरी मिर्च - 1

अदरक - 1 टुकड़ा

शिमला मिर्च - 1 धनिया

- 1 प्याला

काली मिर्च पाउडर - 1/2 चम्मच

नमक - स्वादानुसार

रिफाइंड तेल - 2 चम्मच

बनाने की विधि

: सबसे पहले एक पैन गर्म करें.

- इसके बाद इसमें दो कप पानी डालें.

- गर्म पानी। जब पानी उबल जाए तो इसमें नूडल्स डालें और पकाएं।

- नूडल्स के थोड़ा नरम हो जाने पर इन्हें एक बर्तन में निकाल लीजिए.

- इसके बाद आलू को उबालकर मैश कर लीजिए.

- उबले हुए आलू में कटी हुई शिमला मिर्च, हरी मिर्च और हरा धनियां डाल दीजिए.

- सभी चीजों को अच्छे से मिला लीजिए. - इसके बाद एक बाउल में आटा डालें.

- आटे में पानी मिलाकर घोल तैयार कर लीजिए. इस घोल में नमक और काली मिर्च मिला लें.

- दोनों चीजों को अच्छे से मिला लें. - अब सूखे नूडल्स को तोड़कर एक बाउल में निकाल लें.

अब नूडल्स को हाथ में लेकर आटे के मिश्रण में गोलाकार आकार में डाल दीजिए.

- इसके बाद सूखे टुकड़ों को भी नूडल्स में मिला दें. सारे नूडल्स से इसी तरह बॉल्स तैयार कर लीजिये.

- एक पैन में तेल गर्म करें। - तेल गर्म होने पर इसमें नूडल बॉल्स डालकर तल लें.

- जब बॉल्स अच्छे से फ्राई हो जाएं तो इन्हें एक प्लेट में निकाल लें.

- नूडल्स बॉल्स तैयार हैं. हरी चटनी के साथ परोसें.