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बच्चों को पास्ता, मैकरोनी, मैगी जैसी चीजें खाने को मिल जाए तो वे खुश हो जाते हैं। बच्चों का अक्सर वीकेंड पर कुछ अलग खाने का मन करता है। चाइनीज फूड हो या कोई और स्नैक्स। अब हर वीकेंड बाहर जाकर खाना मुमकिन नहीं होता, लेकिन बच्चे कुछ अलग खाने की जिद करते हैं, तो इस वीकेंड आप मैगी और मैकरोनी को मिलाकर चिल्ली गार्लिक मैगी मैकरोनी बना सकते हैं. आप इसमें अपनी पसंद के अनुसार ढेर सारी सब्जियां डालकर इसे हेल्दी बना सकते हैं. चिली गार्लिक मैगी मैकरोनी रेसिपी को इंस्टाग्राम यूजर और फूड ब्लॉगर (@appetizing_you) ने शेयर किया है। आइए यहां जानते हैं चिली गार्लिक मैगी मैकरोनी बनाने के लिए आवश्यक सामग्री और इसकी रेसिपी।
चिली गार्लिक मैगी मैकरोनी बनाने के लिए सामग्री
मैगी- एक कप उबली हुई
मैकरोनी- एक कप उबली हुई
लहसुन- 2-3 कलियां
प्याज- एक छोटी कटोरी
शिमला मिर्च - एक छोटी कटोरी
रिफाइंड तेल- 1 छोटा चम्मच
लाल मिर्च पाउडर- एक छोटा चम्मच
नमक स्वाद अनुसार
मैगी मसाला- 1 छोटा चम्मच
शेजवान सॉस- 1/2 छोटा चम्मच
सोया सॉस - 1/2 छोटा चम्मच
सफेद सिरका - 1/2 छोटा चम्मच
टमाटर सॉस - 1 छोटा चम्मच
चिली गार्लिक मैगी मैकरोनी रेसिपी
सबसे पहले आप मैगी और मैकरोनी को अलग-अलग बर्तन में उबाल लें। उबाल आने पर पानी निथार लें। एक पैन में तेल डालें. इसमें कटा हुआ लहसुन डालें। अब प्याज और शिमला मिर्च को बारीक काट कर पैन में डालें। इसे ब्राउन होने तक फ्राई करें। नमक, सोया सॉस, शेज़वान सॉस, सिरका, टोमैटो सॉस, लाल मिर्च पाउडर, मैगी मसाला डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। एक से दो मिनट तक भूनने के बाद आप उबली हुई मैकरोनी और मैगी डालें। अच्छी तरह से मलाएं। आप इसमें कटा हुआ हरा प्याज भी डाल सकते हैं. तैयार है चिली गार्लिक मैगी मैकरोनी। बच्चों के साथ-साथ बड़ों को भी गरमा गरम परोसें। यह रेसिपी बनाने में बहुत आसान है और होममेड होने के साथ ही हाइजीनिक भी है।
Tara Tandi
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