बनाएं ब्रेकफास्ट में बच्चों का पसंदीदा आलू सैंडविच, जाने रेसिपी

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। आलू सैंडविच नाश्ते में बनने वाली सबसे कॉमन डिश में से एक है. इसकी वजह भी है कि यह सैंडविच (Sandwich) बच्चों के बीच काफी पसंदीदा होने के साथ ही बड़ों द्वारा भी चाव से खाया जाता है. ब्रेकफास्ट के तौर पर बनने वाले सैंडविच भी कई वैराइटीज के होते हैं. इसमें वैजिटेबल सैंडविच (Vegetable Sandwich), चीज सैंडविच, आलू सैंडविच सहित एक लंबी फेहरिस्त है. हर घर में सैंडविच बनाने का तरीका अलग-अलग होता है. आज हम आपको आलू सैंडविच विथ ग्रीन चटनी बनाने का तरीका बताने जा रहे हैं. इसे घर में बनाकर आप भी बच्चों को एक जायकेदार नाश्ता परोसकर उनके चेहरे पर खुशी ला सकती हैं.

गौरतलब है कि आलू हमारे खाने का एक अभिन्न हिस्सा है. खासतौर पर बच्चों के बीच आलू से बनी कोई भी डिश बहुत पसंद की जाती है. कई फास्ट फूड ऐसे हैं जिन्हें बच्चे हों या बड़े सभी पसंद करते हैं और वे भी आलू से बनकर तैयार होते हैं. आलू में कार्बोहाइट्रेड की मात्रा काफी ज्यादा होती है.

आलू सैंडविच बनाने की सामग्री

ब्रेड स्लाइस – 2

बटर – 4 टी स्पून

हरी चटनी – 1/4 कटोरी

उबले आलू – 3

ग्रेटेड चीज – 1/4 कटोरी

भुना जीरा पाउडर – 1/2 टी स्पून

चाट मसाला – 1 टी स्पून

काली मिर्च – 1/2 टी स्पून

नमक – स्वादनुसार

आलू सैंडविच बनाने की विधि

आलू सैंडविच बनाने के लिए सबसे पहले ब्रेड स्लाइस को लें. इन्हें पहले टोस्ट कर लें उसके बाद किनारे काट लें. अब ब्रेड स्लाइस पर बटर और हरी चटनी लगाएं. अब उबले आलू के पतले-पतले स्लाइस काटें. इन्हें ब्रेड पर रख दें. अब इसमें रोस्टेड जीरा पाउडर, चाट मसाला, काली मिर्च, नमक और हरी चटनी डालें और इसे दूसरे ब्रेड स्लाइस से कवर करें. अब ऊपर वाली ब्रेड पर भी हरी चटनी लगाकर ग्रेटेड चीज डालें. इस तरह आपका आलू सैंडविच तैयार हो चुका है. इसे सर्विग प्लेट में डालकर चटनी या सॉस के साथ परोसें.

आलू सैंडविच को और भी टेस्टी बनाने के लिए इसमें पनीर को क्रश कर भी इस्तेमाल किया जा सकता है. इससे इसका स्वाद काफी बढ़ जाता है.