मैगी स्प्रिंग रोल के साथ बनाएं बच्चों का खास दिन, व्यंजन विधि

लाइफ स्टाइल : बच्चों के स्कूल नहीं खुल पा रहे हैं और उन्हें घर पर ही ऑनलाइन क्लास लेनी पड़ रही है. ऐसे में बच्चे घर से बाहर नहीं जा पा रहे हैं और इस वजह से उनका मन उदास रहने लगा है. ऐसे में आज हम आपके लिए मैगी स्प्रिंग रोल बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं, जिसकी मदद से बच्चों के दिन को खास बनाया जा सकता है। तो आइए जानते हैं इसकी रेसिपी के बारे में।

आवश्यक सामग्री

मैगी नूडल्स- 1 पैकेट

आटा - 2 कप

प्याज - 2 (बारीक कटा हुआ)

पत्तागोभी - 1 (मीडिया आकार की, कटी हुई)

हरी मिर्च - 1 (बारीक कटी हुई)

टमाटर केचप - 2 बड़े चम्मच

सोया सॉस - 1 बड़ा चम्मच नमक - लाल

स्वाद के अनुसार

मिर्च - स्वादानुसार

तेल - 2 कप

पानी - 1 कप

बनाने की विधि

- एक पैन में तेल गर्म करें और उसमें प्याज, पत्ता गोभी और हरी मिर्च डालकर हल्का भूरा होने तक पकाएं.

- अब इसमें मैगी नूडल्स, मैगी मसाला और 1 कप पानी डालकर पकाएं.

- मैगी के थोड़ा पक जाने पर इसमें पत्ता गोभी, लाल मिर्च, टोमैटो केचप, सोया सॉस और नमक डालकर मिक्स कर लीजिए.

- सभी सब्जियों को 2-3 मिनट तक पकाएं.

- अब एक बाउल में आटा और नमक डालकर आटा गूंथ लें और 10 मिनट के लिए अलग रख दें.

- तय समय के बाद आटे की छोटी-छोटी लोइयां बनाकर पतली रोटी बेल लें.

- अब इन रोटियों में 1 बड़ा चम्मच मैगी स्टफिंग डालें और रोटी रोल बना लें.

- रोटी रोल को खुलने से बचाने के लिए 1 टेबलस्पून आटे में 2 टेबलस्पून पानी मिलाकर घोल बना लें. इसे रोल पर लगाकर रोल तैयार कर लीजिये.

- तैयार रोल्स को ढककर अलग रख दें.

- अब एक पैन में तेल डालकर गर्म करें. - फिर इसमें रोल डालकर हल्का भूरा होने तक भून लें.

- रोल पर जमा अतिरिक्त तेल को किचन पेपर की मदद से हटा दें. - फिर इन्हें छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें.

- आपके मैगी स्प्रिंग रोल्स तैयार हैं. इन्हें टोमेटो केचप के साथ खाने का मजा लीजिए.