बनाये चिकन कीमा कचौरी

चिकन कीमा कचौरी की सामग्री1.5 कप मैदा1 टी स्पून नमक1 टी स्पून अजवायन2 टेबल स्पून घी250 ग्राम चिकन कीमा1 प्याज , टुकड़ों में कटा हुआ1 टी स्पून अदरक-लहसुन पेस्ट1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर1 टी स्पून धनिया पाउडर1 टी स्पून हल्दी पाउडरस्वादानुसार नमक

चिकन कीमा कचौरी बनाने की वि​धि

1.रेसिपी शुरू करने के लिए मैदा को एक बाउल में निकाल लीजिए. इसमें नमक, घी और अजवायन डालकर आटा गूंथ लें. इसे अलग रख दें.2.अब एक गरम पैन में तेल डालिए.3.प्याज़, अदरक.लहसुन का पेस्ट और मसाले जैसे नमक, काली मिर्च, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर और हल्दी पाउडर मिलाएं.4.फिर चिकन कीमा डालकर इसे पकाएं.5.मिश्रण पूरी तरह पक जाएं तो गैस बंद करें और इसे ठंडा होने दें.6.आटे की लोई बनाकर उसमें चिकन कीमा का मिश्रण भरें और ऊपर से सील कर दें. तेल गरम होने के बाद इसे डीप फ्राई करें.7.बाहर निकालें और एक बार क्रिस्पी और गोल्डन कचौरी का मजा लें.