- Home
- /
- लाइफ स्टाइल
- /
- Make Chhattisgarh की...
लाइफ स्टाइल
Make Chhattisgarh की भूली बिसरी जायकेदार रेसिपी दूध वड़ा
Suvarn Bariha
25 Aug 2024 11:30 AM GMT
![Make Chhattisgarh की भूली बिसरी जायकेदार रेसिपी दूध वड़ा Make Chhattisgarh की भूली बिसरी जायकेदार रेसिपी दूध वड़ा](https://jantaserishta.com/h-upload/2024/08/25/3978120-untitled-42-copy.webp)
x
Lifetyle.लाइफस्टाइल: हमारे भारत में खाने के बाद मीठा खाने की परंपरा काफी पहले से चली आ रही है। हां, पहले जहां खाने के बाद मीठे के रूप में गुड़ खाया जाता है, वहीं बदलते वक्त के साथ इसकी जगह तरह- तरह की मिठाइयों ने ले ली। गुलाबजामुन, हलवा, खीर ये सबसे कॉमन और टेस्टी डेजर्ट्स हैं। इस लिस्ट में दूध- जलेबी भी शामिल है। आई एम स्योर दूध- जलेबी का कॉम्बिनेशन तो आपने कई बार ट्राई किया होगा, लेकिन इस बार बनाएं छत्तीसगढ़ की भूली- बिसरी रेसिपी दूध वड़ा, जिसे मिल्क बोंडा के नाम से भी जाना जाता है।
दूध वड़ा या मिल्क बोंडा रेसिपी
सामग्री
3 कप आटा या मैदा
1 कप सूजी
1 लीटर दूध
जरूरत भर घी
चीनी स्वादानुसार
4-5 छोटी इलायची
बनाने का तरीका
सबसे पहले आटा और एक हिस्सा सूजी लेकर पानी में अच्छी तरह मिलाएं और तब तक पकाएं, जब तक यह अच्छे से घुल न जाएं और जमने लायक न हो जाए।
अब इसे घी चुपड़ी हुई एक थाली में पलट कर ठीक से जमा दें और ठंडा होने के लिए रख दें।
इसके बाद काटें या गोल बॉक्स बनाएं।
थोड़ी देर बाद इन्हें घी में तल कर निकाल लें।
एक बर्तन में दूध गाढ़ा होने दें।
अब इसमें चीनी मिलाएं।
दूध गाढ़ा होने पर तले हुए बॉल्स दूध में डालें और कुछ देर तक उबालें।
जब यह मुलायम हो जाए, तब इसे उतार लें।
अब इसमें इलायची को पीसकर मिलाएं।
दूध वड़ा खाने को एकदम तैयार है।
Tagsछत्तीसगढ़भूलीबिसरीजायकेदाररेसिपीदूधवड़ाChhattisgarhforgottentastyrecipemilkvadaजनता से रिश्ता न्यूज़जनता से रिश्ताआज की ताजा न्यूज़हिंन्दी न्यूज़भारत न्यूज़खबरों का सिलसिलाआज की ब्रेंकिग न्यूज़आज की बड़ी खबरमिड डे अख़बारJanta Se Rishta NewsJanta Se RishtaToday's Latest NewsHindi NewsIndia NewsKhabron Ka SilsilaToday's Breaking NewsToday's Big NewsMid Day Newspaper
![Suvarn Bariha Suvarn Bariha](https://jantaserishta.com/h-upload/2024/06/11/3783403-1s.webp)
Suvarn Bariha
Next Story