इस तरह बनाए 'चीज़ी पिज्जा पराठा', बच्चों को आएगा बहुत पसंद

लाइफ स्टाइल : आजकल देखा जाता है कि बच्चों को फास्ट फूड बहुत पसंद होता है, खासकर पिज्जा, वे इसे बड़े चाव से खाते हैं। लेकिन पिज्जा दिखने में जितना स्वादिष्ट लगता है उतना ही सेहत के लिए हानिकारक भी होता है. ऐसे में जरूरी है कि बच्चों को कुछ ऐसे ही स्वाद वाला हेल्दी खाना खिलाया जाए. इसलिए आज हम आपके लिए 'चीज़ी पिज़्ज़ा पराठा' बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं जो बच्चों को बहुत पसंद आएगी। तो आइये जानते हैं इस रेसिपी के बारे में.

आवश्यक सामग्री

- 400 ग्राम आटा

- 100 ग्राम मोत्ज़ारेला चीज़

- पत्ता गोभी

- शिमला मिर्च

- बेबी कॉर्न

- तेल आवश्यकता अनुसार

- 2 बड़े चम्मच चीनी

- 2 बड़े चम्मच खमीर

- अदरक

- हरी मिर्च

- काली मिर्च

- हरी धनिया

- नमक स्वादानुसार

व्यंजन विधि

- पनीर पिज्जा पराठा बनाने के लिए सबसे पहले आटा लें. - अब आटे में नमक, चीनी, तेल और ड्राई एक्टिव यीस्ट मिलाकर गुनगुने पानी से गूंथ लें.

- जब आटा गूंथ जाए तो आटे पर तेल लगा लीजिए. - अब इसे 2 घंटे के लिए गीले कपड़े से ढक दें.

- अब एक बर्तन में पत्तागोभी, शिमला मिर्च, बेबी कॉर्न, मोजरेला चीज, हरा धनिया, हरी मिर्च, अदरक, काली मिर्च, नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें.

अब आपके पास परांठे में भरने के लिए पेस्ट तैयार है. - अब आटे की लोई बनाकर उसमें सब्जियों का पेस्ट भरें.

- अब इसे परांठे के आकार में बेल लें. - अब इस पराठे को कुछ देर के लिए रख दें.

- अब तवे पर तेल गर्म करें, जब तेल गर्म हो जाए तो पराठा तल लें. इसे तब तक सेंकें जब तक कि परांठा दोनों तरफ से सुनहरे रंग का न हो जाए.

- अब इस पनीरी पराठे को गरमा गरम सॉस या चटनी के साथ परोसें.