घर पर आसानी से बनायें चकुंदर लड्डू

लाइफस्टाइल : घर पर बनाएं चकुंदर रेसिपीय

चुकंदर (कसा हुआ) 2½ कप,

खोया (कसा हुआ) 1

कप, मिल्क पाउडर 1 कप,

चीनी 1 कप,

पिसी इलायची½ छोटा चम्मच,

कटी मेवा (काजू, बादाम) ½ कप,

½ नींबू का रस।

विधि-

भारी पेंदे के पैन में कसा चुकंदर, चीनी, इलायची व द कप पानी डाल कर गर्म करें।

जब चीनी पिघल जाए तो मंदी आंच पर पकाएं, नमी सूख जाए तब आंच से उतारें।

ठंडा करें व भुना हुआ खोया, दूध पाउडर, कटा मेवा व नींबू रस डाल कर मिलाएं व मन चाहे आकार के लड्डू तैयार करें।