Cardamom syrup: इलायची का शरबत बनाये कुछ इस तरीके से

Cardamom syrup: किचन में कई मसाले होते हैं, जिनमें से हर एक की अपनी-अपनी खासियत होती है। इस लिस्ट में हेल का नाम भी सबसे ऊपर है। इलायची कई चीजों का स्वाद बढ़ा देती है. इलायची का स्वाद लाजवाब होता है. आज मैं इलायची की रेसिपी शेयर करूंगी. गर्मियों में इसका सेवन बहुत फायदेमंद होता है। इसकी तासीर पूरी तरह से ठंडी होती है। इलायची का शर्बत पीने से शरीर तरोताजा और ठंडा होता है। इस उत्पाद को स्वास्थ्य पेय की श्रेणी में वर्गीकृत किया गया है। यदि आप भीषण गर्मी से घर आएं और यह पेय पीएं तो आप क्या कहेंगे? हमारे तरीकों का पालन करके इसे घर पर बनाना और पीना भी बहुत आसान है।

सामग्री

इलायची पाउडर - 1 चम्मच

नींबू का रस - 2 चम्मच

काला नमक - 1/2 छोटी चम्मच

नींबू के टुकड़े - 2 टुकड़े

चीनी इच्छानुसार

बर्फ के टुकड़े - 8-10

ठंडा पानी - 4 कप

तरीका

-सबसे पहले इलायची लें, उसे छीलकर अच्छे से पीस लें और पाउडर तैयार कर लें.

- आप चाहें तो बाजार से सीधे इलायची पाउडर खरीदकर इस्तेमाल कर सकते हैं.

फिर एक गहरे तले वाले कंटेनर में 4 कप ठंडा पानी भरें।

-फिर इसमें स्वादानुसार चीनी डालें और चम्मच से अच्छी तरह मिला लें.

- फिर चीनी के पानी में नींबू का रस, काला नमक और इलायची पाउडर मिलाकर घोल लें.

फिर इलायची सिरप में कुछ बर्फ के टुकड़े डालें और 5 मिनट तक ऐसे ही रहने दें।

- अगर आप बहुत ठंडा इलायची का शर्बत पीना चाहते हैं तो कंटेनर को थोड़ी देर के लिए फ्रिज में रख सकते हैं.

- फिर चाशनी को एक गिलास में डालें और ऊपर से 2 से 3 बर्फ के टुकड़े डालें. - शर्बत को नींबू के टुकड़ों से सजाएं.