नाश्ते में बनाएं ब्रेड पोहा, जानें विधि

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। यदि आप जल्दी, स्वादिष्ट और भरपेट नास्ता का आनंद लेना चाहते हैं, तो आपको इस आसान ब्रेड पोहा रेसिपी को अवश्य आज़माना चाहिए। यह वेज ब्रेड पोहा रेसिपी स्वादिष्ट, सब्जियों से भरपूर और मूंगफली से सजाई गई है। इस ब्रेड पोहा रेसिपी की सबसे अच्छी बात यह है कि यह 30 मिनट से भी कम समय में तैयार हो जाती है। बच्चों के लिए एक आसान और हेल्दी स्नैक, यह वेज ब्रेड पोहा रेसिपी आपकी पसंदीदा बन जाएगी। ब्रेड के टुकड़े, दाल और कई तरह की सब्जियों से बना यह ब्रेड पोहा रेसिपी नाश्ते या शाम के नाश्ते के लिए एकदम सही है।

ब्रेड पोहा की सामग्री

8 स्लाइस ब्रेड- ब्राउन

10 पत्ते करी पत्ते

1 मध्यम बारीक कटी शिमला मिर्च (हरी मिर्च)

2 मध्यम कटी हरी मिर्च

1/2 छोटा चम्मच उड़द दाल

1 चुटकी पिसी हुई हल्दी

2 चुटकी लाल मिर्च पाउडर

1 छोटा चम्मच चीनी

3 बड़े चम्मच रिफाइंड तेल

1 बड़ा प्याज

1 बड़ा कटा टमाटर

3 बड़े चम्मच कच्ची मूंगफली

2 चम्मच सरसों के दाने

1/2 छोटा चम्मच चना दाल

2 चुटकी नमक

2 बड़े चम्मच कटा हरा धनिया

1 बड़ा चम्मच नींबू का रस

1 बारीक कटी लाल मिर्च

ब्रेड पोहा बनाने की विधि

1 ब्रेड के स्लाइस काट कर मूंगफली को भून लें

इस आसान ब्रेड पोहा रेसिपी को बनाने के लिए ब्रेड के स्लाइस को चौकोर टुकड़ों में काट लें. फिर एक पैन लें और उसमें तेल डालें। तेल के पर्याप्त गर्म होने पर राई और करी पत्ता डालें। सरसों के फूटने का इंतजार करें। फिर मूंगफली डालें और एक या दो मिनट के लिए भूनें।

2 दाल और सब्जी को भूनें

फिर चना दाल और उड़द की दाल डालें। दाल को मध्यम आंच पर एक मिनट के लिए पकाएं और लगातार चलाते रहें। इस मिश्रण में प्याज डालें और एक मिनट तक चलाएं। फिर कटे टमाटर और हरी मिर्च डालें। नमक, हल्दी पाउडर और लाल मिर्च पाउडर डालें। इन सभी सामग्रियों को अच्छी तरह मिला लें।

3 शिमला मिर्च और ब्रेड स्लाइस डालें

अब कटी हुई लाल और हरी शिमला मिर्च डालें। आंच को मध्यम रखें और एक या दो मिनट तक पकाएं। फिर इसमें ब्रेड स्क्वेयर डालें। पैन में पानी की कुछ बूँदें छिड़कें, ताकि ब्रेड सब्ज़ियों के साथ समान रूप से मिल जाए।