महाशिवरात्रि पर बनाए भांग पेड़ा, जानें रेसिपी

लाइफस्टाइल: इस साल फाल्गुन माह की महाशिवरात्रि 8 मार्च को मनाई जाएगी. इस पावन पर्व पर देवों के देव महादेव और माता पार्वती की पूजा की जाती है। इसके अलावा महादेव के सभी भक्त व्रत भी रखते हैं। आपको बता दें कि महाशिवरात्रि के दिन ही भगवान शिव और आदिशक्ति मां पार्वती का विवाह हुआ था। महाशिवरात्रि के दिन पूरे दिन अबूझ मुहूर्त रहता है।

इस दिन किसी भी समय कोई भी शुभ और मांगलिक कार्य किया जा सकता है। इस दिन महिलाएं सौभाग्य को बरकरार रखने के लिए विधि-विधान से व्रत भी रखती हैं। इस दिन सभी शिव मंदिरों में भीड़भाड़ का माहौल रहता है। महाशिवरात्रि के दिन सभी भक्त महादेव का आशीर्वाद पाने के लिए विधि-विधान से पूजा-अर्चना करते हैं।

पंचांग के अनुसार फाल्गुन माह की कृष्ण पक्ष की चतुर्दशी के दिन शिवरात्रि मनाई जाती है। महाशिवरात्रि का त्योहार भगवान शिव और माता पार्वती को समर्पित है। उनकी पूजा की जाती है और उन्हें प्रसाद चढ़ाया जाता है। यदि आप इस स्थिति में कुछ विशेष पेशकश की तलाश में हैं, तो यह लेख आपके लिए उपयोगी हो सकता है।

तरीका

इस पेड़े को बनाने के लिए मिट्टी के बर्तन का उपयोग करना जरूरी है. सबसे पहले मिट्टी के बर्तनों को अच्छी तरह धो लें। - फिर इस बर्तन से दूध निकाल लें और इसे धीमी आंच पर उबलने दें.

जब दूध गाढ़ा हो जाए तो इसमें कटी हुई भांग डाल दीजिए. - फिर इसमें इलायची पाउडर, ड्राई फ्रूट्स, चीनी और बाकी सभी सामग्री डालें. लगातार चलाते रहें, नहीं तो दूध नीचे की ओर मुड़ जाएगा।

दूध को गाढ़ा होने तक उबालना है. ऐसे में याद रखें कि दूध को लगातार चलाते रहना चाहिए. - जब दूध गाढ़ा हो जाए तो गैस बंद कर दें. - फिर कंडेंस्ड मिल्क को निकालकर एक बाउल में रख लें.

- फिर पेड़े को ठंडा होने दें, इसमें सूखे मेवे, इलायची पाउडर और केसर डालकर अच्छी तरह मिला लें. - इसे थोड़ा सूखने दें और चाकू की मदद से पेड़े का आकार दें. सूखने पर एक प्लेट में रखें और प्रसाद के रूप में परोसें।